De la Mixteca pal mundo: Hilda Ramírez Zafra preserva bebidas artesanales
Preserva en sus curados una herencia familiar de Oaxaca al preparar estas bebidas que se pueden disfrutar como cocteles o como remedios
Dos chefs y una cocinera rescatarán la comida ancestral de la Mixteca
Dos chefs y una cocinera tradicional han rescatado la comida ancestral de la región Mixteca de Oaxaca y la presentarán en el Museo Regional de Huajuapan.
Asador Vasco: 45 años de historia y buena cocina en nombre de Oaxaca
Un espacio de encuentros, pláticas y la combinación de comida española y mexicana
Regresa la Feria del Tejate de San Andrés Huayapam, Oaxaca
El próximo domingo 2 de abril se realizará la Feria del Tejate de San Andrés Huayapam, la cual celebrará su 21 edición, a partir de las 10 de la mañana.
Nunca verás a un gastroenterólogo consumiendo estos alimentos
Además, los expertos aseguran que pueden causar cáncer de colon y otros problemas intestinales
Realizarán segunda feria de la torta de camarón en Huajuapan
Desde la regiduría de Desarrollo Económico y Turismo de Huajuapan informaron que preparan la segunda feria de torta de camarón en Huajuapan de León
En peligro el maíz comido por Juárez debido a los transgénicos
Desde hace 20 años se encuentra en riesgo debido a la contaminación por transgénicos, aseguró el presidente municipal de Guelatao de Juárez, Aldo González Rojas.
Se desperdicia un tercio de los alimentos a nivel mundial
Un tercio de los alimentos que produce el mundo termina en la basura, por distintas razones
¡Hay una rata en mi sopa! Encuentra roedor en su plato de restaurante
Una pareja estadounidense que acudió a una sucursal de Gammeeok en Nueva York, se llevó una desagradable sorpresa en su comida pues hallaron una rata cocinada en un plato tradicional coreano llamado gukbap, que incluye verduras y carne de res.
Anuncian el festival “Puerto Gastronómico, Edición Fuego”
Participarán nueve chefs el 1 de abril en Playa Agua Blanca, en la costa de Oaxaca. Este evento busca fortalecer la economía de este paradisíaco destino, destacó Quetzalcóatl Zurita.
