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Arrels, el restaurante de la chef más joven con una estrella Michelín

Al este de España, entre Valencia y Castellón, en el pequeño pueblo de Sagunto, se ubica Arrels, proyecto gastronómico donde Vicky Sevilla ofrece un menú degustación que describe como cocina de raíces.
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El Café Pluma producido en Oaxaca ya tiene denominación de origen

Entre las características principales que distinguen al café oaxaqueño destacan: la altura, la humedad y el tipo de tierra donde se cultiva el grano.

Se hermanan Oaxaca y Baja California a través de sus sabores 

El Oaxacalifornia Flavors continuará este sábado y domingo en restaurantes participantes de la capital del estado.
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Oaxaca y Michoacán se hermanan en festival internacional gastronómico

A propósito de los 12 años del Morelia en Boca (MEB) 2022, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México llegó a Oaxaca.
chocolate

Chocolatería con sentido 

La especialista se define como chocolatier por trabajar con producto terminado, chocolatera por elaborarlo y juez por su trayectoria en cata. Sentido, en todas sus acepciones, es la palabra que mejor define su proyecto.
comida-recetas

Clásicos atemporales 

Para hacer un pastel de zanahoria tú tienes que precalentar el horno a 180°C. Engrasar y forrar dos moldes con papel encerado. Cernir los ingredientes secos (harina, bicarbonato, sal, polvo para hornear, canela, cardamomo y jengibre).
Huevos revueltos

VIDEO Huevos revueltos de McDonald´s no son lo que pensabas; mira aquí

Un usuario difundió en redes sociales un video con el verdadero origen y preparación de los huevos revueltos que sirven en la cadena de comida rápida McDonald´s y la realidad te sorprenderá. 
Prepara pan

VIDEO |El panadero con el pan: amasa harina en el suelo, con los pies

Un usuario hizo circular en redes sociales el video de un hombre que prepara la masa para hacer pan con los pies, en República Dominicana, lo cual ha causado indignación entre internautas.  
imelda-tamales

Mexicana venderá "ricos tamaleees" en el Super Bowl del 2023

Desea que le vaya muy bien en la venta de tamales y que esto abra las puertas a las empresas mexicanas
vinos

Por los terruños del Malbec 

Las guerras napoleónicas provocaron escasez de barricas de roble báltico, que beneficiaba notablemente a los Malbec
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