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Huevos revueltos

VIDEO Huevos revueltos de McDonald´s no son lo que pensabas; mira aquí

Un usuario difundió en redes sociales un video con el verdadero origen y preparación de los huevos revueltos que sirven en la cadena de comida rápida McDonald´s y la realidad te sorprenderá. 
Prepara pan

VIDEO |El panadero con el pan: amasa harina en el suelo, con los pies

Un usuario hizo circular en redes sociales el video de un hombre que prepara la masa para hacer pan con los pies, en República Dominicana, lo cual ha causado indignación entre internautas.  
imelda-tamales

Mexicana venderá "ricos tamaleees" en el Super Bowl del 2023

Desea que le vaya muy bien en la venta de tamales y que esto abra las puertas a las empresas mexicanas
vinos

Por los terruños del Malbec 

Las guerras napoleónicas provocaron escasez de barricas de roble báltico, que beneficiaba notablemente a los Malbec
encuentro-cocineras-oaxaca

Anuncian Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales en Oaxaca

Carina Pérez García

El olor a chile tostado, a panela, a café y a tasajo, se mezcla con una música suave que enmarca la presentación del Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca, que ocurrirá del 23 al 25 de abril, en la Plaza de la Danza, cita para el paladar y los sentidos, que se enmarca en el 490 aniversario de la ciudad.

mole_de_camaron

Guiña do' bendabuaa: un mole tradicional del Istmo de Oaxaca

¿Ya conoces el Guiña do' bendabuaa (molito de camarón)? Es un platillo tradicional de la ciudad de Juchitán de Zaragoza, en el Istmo de Oaxaca.
ostiones

Directo de su concha 

En el menú de cuaresma no dejes fuera los ostiones, elige moluscos frescos y resalta su sabor con  ingredientes simples que darán un toque diferente a la mesa.

Ostiones Kumiai frescos al carbón

1 Porción

10 Minutos

Sencillo

6 ostiones kumiai medianos + 2 gramos de bottarga de pescado* + 2 mililitros de aceite de bottarga* + 5 mililitros de vino blanco + 15 gramos de mantequilla con finas hierbas + 15 gramos de queso parmesano + Echalote finamente picado (en cantidad al gusto) + 1/2 limón meyer + 1 gramo de perejil fresco picado

filete

Cuaresma en blanco 

Fresca o congelada, entera o en filete, frita, cruda en cebiches, empanizada, rebosada... esta variedad aparece a menudo en los menús cotidianos.
tejatera

¿Cómo preparar tejate en el Día de la Samaritana en 5 sencillos pasos?

El tejate es considerada la bebida de los dioses, por ello, hoy te decimos cómo prepararlo desde casa.
tostadas_de_tinga_de_nopales

Tostadas de tinga de nopales para no comer carne esta Cuaresma

En esta época muchas familias tienen que optar por recetas con pollo o pescado, aunque también es una buena oportunidad para probar algunas recetas vegetarianas o veganas, como esta tinga de nopales que te presentamos.
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