¿Te han dado guacamole falso en taquerías? Aquí están sus ingredientes
Desde hace mucho tiempo algunas taquerías del país ofrecen entre su barra de salsas una conocida como “falso guacamole” e incluso lo hacen pasar por el verdadero.
Eligen al mejor queso del mundo; quesillo de Oaxaca no está en la lista
El certamen internacional World Cheese Awards 2021, celebrado en Oviedo, eligió a “Olavidia”, un lácteo de cabra de Guarromán, Jaén, España, con el premio al mejor queso del mundo.
¿Qué panes de muerto te gustan más, los de Oaxaca o de CdMx?
El pan ha tomado características propias de acuerdo su lugar de preparación, además de las celebraciones en que se consume como en el caso de Día de Muertos.
Cajeta de Muertos: un dulce muy mexicano
Cada vez queda menos tiempo para el Día de Muertos. Si como yo no puedes esperar para celebrarlo, puedes intentar esta receta tradicional de Guanajuato.
Prepara fajitas de pollo saludables en menos de 30 minutos
Prepara fajitas de pollo, una rica receta para consentir a tu familia de forma saludable.
¿Incluyes en tu dieta productos de maíz? ¿Qué tantos conoces?
Hoy 29 de septiembre se celebra en México el Día Nacional del Maíz, uno de los alimentos básicos de la población desde tiempos ancestrales utilizado en múltiples platillos de la gastronomía.
Tacos al pastor con queso, para chuparse los dedos
Hoy te traemos una receta fácil y práctica para elaborar deliciosos tacos al pastor en casa.
Ceviche de Tilapia, fácil, rico y rápido de preparar
Conoce esta rica receta de Ceviche de Tilapia ideal para botanear en casa con tu familia y amigos.
¿Has probado "ropa vieja"? Te sorprenderá su origen y preparación
La llamada "ropa vieja" tiene un origen y preparación que te sorprenderán.
Diferencias entre la tlayuda "callejera" y la que ofrecen en restaurantes de Oaxaca
La tlayuda de Oaxaca es reconocida a nivel mundial, pero su preparación cambia dependiendo de la región y su mismo sabor varía si se consume en un restaurante o en un puesto callejero.
