Organizaciones de la sociedad civil anunciaron la campaña “Cuida tu salud, cuida tu planeta”, con la que buscan erradicar el consumo de productos ultraprocesados en Oaxaca.
El Programa de Cocineras Tradicionales de Oaxaca tiene como su principal objetivo potenciar el papel de las cocineras tradicionales como emprendedoras turísticas.
El alto contenido en proteína, hace de este insecto un blanco interesante por parte de laboratorios estadounidenses para elaborar alimentos que permitan atender la desnutrición infantil.
De acuerdo con la investigación Ingesta Dietética de Sodio y Potasio, los alimentos procesados y ultraprocesados aportan el 49 por ciento de la ingesta de sodio en preescolares.
El principal elemento de la comida mexicana es la tortilla, mismas que se acompañan en guisados, tacos o chilaquiles. Sin embargo, el precio de este manjar llega a rondar en los $35.
Con apenas 26 años de edad ya lidera Levadura de Olla, el restaurante que inauguró en 2019 en la capital oaxaqueña y donde acerca desde platos ceremoniales, hasta su propia propuesta creativa.
Repartidores de Uber Eats, bloquearon los accesos de las instalaciones de la XII Región Militar de Guanajuato para exigir el pago de más de 40 pollos rostizados.