Oaxaca y Michoacán se hermanan en festival internacional gastronómico
A propósito de los 12 años del Morelia en Boca (MEB) 2022, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México llegó a Oaxaca.
Llega a Oaxaca el Festival Gastronómico de Morelia en Boca
Será de 2 días de actividades en las que participarán la chef Cynthia Martínez, Celia Florián, Thalía Barrios García y Rosalba Morales Bartolo
¿Te gustan las papitas? Profeco enlista las 10 marcas con más sodio
Profeco analizó a las denominadas “papitas” y realizó un listado de las marcas que contienen mayor cantidad de sodio, sustancia que si se ingiere en cantidades grandes puede desencadenar diabetes e hipertensión.
¿Te has comido una cucaracha? Aguas con las mascotas de esta heladería
Una usuaria exhibió en redes sociales el video de una heladería en que se aprecian cucarachas caminando entre los helados y conos, en la Ciudad de México.
Precios de tortas, tamales y tacos se encarecen hasta 5 pesos
Los tacos, las tortas y los tamales han registrado un aumento de entre 2 y 5 pesos debido al incremento en el precio de los insumos necesarios para su preparación.
Chocolatería con sentido
La especialista se define como chocolatier por trabajar con producto terminado, chocolatera por elaborarlo y juez por su trayectoria en cata. Sentido, en todas sus acepciones, es la palabra que mejor define su proyecto.
Clásicos atemporales
Para hacer un pastel de zanahoria tú tienes que precalentar el horno a 180°C. Engrasar y forrar dos moldes con papel encerado. Cernir los ingredientes secos (harina, bicarbonato, sal, polvo para hornear, canela, cardamomo y jengibre).
Piden promocionar a las cocineras tradicionales de Oaxaca
El estado tiene una tradición culinaria que ha perneado en todos los sectores de población y también en los turistas nacionales y extranjeros.
Carne para hamburguesa en supermercados, no es 100% carne: Profeco
La Procuraduría General del Consumidor hizo un estudio para la Revista del Consumidor, en donde dio a conocer las marcas que no cumplen con lo que prometen
Urgen en Oaxaca frenar incremento en precio de tortillas
Les llega a costar hasta 26 pesos el kilo, lo que dificulta la alimentación
