Recetas | NVI Noticias

El maíz es considerado patrimonio de los mexicanos.

VIDA, Recetas | 25 Nov 2021

¿Incluyes en tu dieta productos de maíz? ¿Qué tantos conoces?

Hoy 29 de septiembre se celebra en México el Día Nacional del Maíz, uno de los alimentos básicos de la población desde tiempos ancestrales utilizado en múltiples platillos de la gastronomía.

El producto fue escogido entre los 16 que lograron acceder a la gran final de este certamen en el que participaron más de 4,000 variedades de quesos de 48 países.

Recetas, CULTURA | 25 Nov 2021

Eligen al mejor queso del mundo; quesillo de Oaxaca no está en la lista

El certamen internacional World Cheese Awards 2021, celebrado en Oviedo, eligió a “Olavidia”, un lácteo de cabra de Guarromán, Jaén, España, con el premio al mejor queso del mundo.

En los puestos es bastante común este tipo de salsa que ofrece el sabor y la textura del aguacate a menor precio y sin que nadie lo note.

Recetas, NACIONAL | 11 Nov 2021

¿Te han dado guacamole falso en taquerías? Aquí están sus ingredientes

Desde hace mucho tiempo algunas taquerías del país ofrecen entre su barra de salsas una conocida como “falso guacamole” e incluso lo hacen pasar por el verdadero.

El pan ha tomado características propias de su lugar de preparación, además de las celebraciones en que se consume como en Día de Muertos.

OAXACA, Recetas | 24 Oct 2021

¿Qué panes de muerto te gustan más, los de Oaxaca o de CdMx?

El pan ha tomado características propias de acuerdo su lugar de preparación, además de las celebraciones en que se consume como en el caso de Día de Muertos.

VIDA, Recetas | 07 Oct 2021

Cajeta de Muertos: un dulce muy mexicano

Cada vez queda menos tiempo para el Día de Muertos. Si como yo no puedes esperar para celebrarlo, puedes intentar esta receta tradicional de Guanajuato.

VIDA, Recetas | 01 Oct 2021

Prepara fajitas de pollo saludables en menos de 30 minutos

Prepara fajitas de pollo, una rica receta para consentir a tu familia de forma saludable.

VIDA, Recetas | 30 Sep 2021

¿Tú qué prefieres, hamburguesa o tlayuda?

México cuenta con una riqueza gastronómica reconocida a nivel mundial; sin embargo, platillos de otras naciones han tenido gran aceptación, como las hamburguesas.

Cada alimento tiene su público, aún dependiendo de la zona del país en que nos encontremos. Por ejemplo, Oaxaca cuenta con muchos seguidores de su tradicional tlayuda, que no es la única pero sí de las más conocidas comidas típicas de esta región.