Erick Alfredo Bautista Chacón es finalista del certamen regional S. Pellegrino Young Chef Academy 2022, efectuado en la Universidad de La Sabana, en Bogotá.
En días pasados fueron sembradas las parcelas con dos variedades de rábano: “Bartender largo” y “Champion”, para utilizarse en la Noche de Rábanos 2022.
Entre los 4 mexicanos que se posicionaron dentro de los 15 finalistas regionales de América Latina, destaca el chef oaxaqueño Erick Alfredo Bautista Chacón, en la Gran Final de S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-23.