Fue hace más de 10 mil años cuando el lecho del lago de Xaltocan fue refugio de una gran variedad de mamíferos por sus pastizales, ciénegas y praderas.
El Centro Gastronómico de Oaxaca será sede durante 16 días de un evento en el que se darán cita cocineras tradicionales para fomentar la misma en la juventud oaxaqueña
En el número 13 de la Rue de la Paix, en París, María Félix (1914-2002) apareció un día con una cría de cocodrilo en las manos, pidiendo a los joyeros que la replicaran.