Anuncio oficial de la primera Competencia Regional de AeroPress que tendrá como sede la ciudad de Oaxaca, un importante evento para la comunidad cafetalera.
VIAJE, Gastronomía  |  

Oaxaca entra al circuito del AeroPress con competencia regional y taller del campeón mundial

¿Tienes lo necesario para preparar la taza perfecta? Por primera vez, la Competencia Regional de AeroPress llega a la icónica Plaza de la Danza este 14 y 15 de agosto, buscando a los mejores baristas para conquistar el World AeroPress Championship.
La chef Mimí López celebra sonriente en un evento gastronómico en Oaxaca, rodeada de su familia y el equipo de su cocina.
VIAJE, Gastronomía  |  

La cocina como celebración: Mimí López reúne a la comunidad gastronómica de Oaxaca

La cocina como celebración: Mimí López reúne a la comunidad gastronómica de Oaxaca 🎉 en una kermés que reafirma lazos y sabores tradicionales.
El Mercado Gastronómico "Binni Yaati" en Ixtaltepec reabre sus puertas para mostrar la gran riqueza culinaria de la región del Istmo.
CULTURA, Gastronomía  |  

¡El sabor del Istmo está de vuelta! Reabre el Mercado Gastronómico "Binni Yaati"

¡El sabor del Istmo está de vuelta! 😋 El Mercado Gastronómico "Binni Yaati" reabre este sábado, impulsando la economía y la rica herencia culinaria de Oaxaca.
VIAJE, Gastronomía  |  

Mapa gastronómico CANIRAC, una guía para consentir tu paladar

🍽️ Oaxaca presentó el nuevo Mapa Gastronómico CANIRAC, una guía con 56 restaurantes que busca impulsar la riqueza culinaria y turística del estado a nivel internacional.
La chef Olga Cabrera concibe un laboratorio gastronómico donde el cacao y el pataxtle se exploran desde la ciencia, la memoria y los sentidos.
VIAJE, Gastronomía  |  

Maternar sabores: Olga Cabrera dirige un espacio para redescubrir los theobromas

🍫✨ Olga Cabrera y su hijo crean Aguamarga, un laboratorio gastronómico en Oaxaca donde el cacao se transforma en una experiencia sensorial única 😱🌱
La feria gastronómica de Telixtlahuaca celebra su décimo aniversario con puestos de empanadas, barbacoa y un ambiente festivo para los visitantes.
VIAJE, Gastronomía  |  

Empanadas, barbacoa y fiesta: invitan a feria en Telixtlahuaca

¡La cita es en Telixtlahuaca! Empanadas, barbacoa y fiesta: la feria celebra su 10° aniversario con 20 mil visitantes, sabor y tradición oaxaqueña. ¡Imperdible! 😋
Una vista de las nuevas placas de la Guía Michelin 2025, otorgadas a restaurantes de Oaxaca en reconocimiento a su excelencia gastronómica.
VIAJE, Gastronomía  |  

Brillan sabores oaxaqueños: Guía Michelin distingue a 23 restaurantes

Brillan sabores oaxaqueños: La Guía Michelin distingue a 23 restaurantes 🎉, un orgullo que impulsa nuestra economía y talento local.
OAXACA, Gastronomía  |  

Oaxaca se prepara para la tlayuda más grande del mundo: fecha y lugar

La 12ª Feria de la Tlayuda, que se llevará a cabo del 21 al 28 de julio de 2025 en el marco de las festividades de la Guelaguetza
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VIAJE, Gastronomía  |  

Feria del Mezcal en Huajuapan 2025: cuándo, dónde y qué esperar

El municipio informó que la intención es difundir las marcas de esta bebida tradicional en las mixtecas de Oaxaca, Guerreo y Puebla
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OAXACA, Gastronomía  |  

Quelites: de alimento del pueblo a manjar exclusivo

Su origen natural y su gran sabor lo hacen especial
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