"Humea" Tomaltepec con su pan de muerto
Cada año, durante la última semana de octubre, los habitantes de Santo Domingo Tomaltepec, municipio de los Valles Centrales, cocinan la deliciosa tradición: el pan de muerto.
Desde este lunes los hornos comenzaron a humear con el aroma del huevo, levadura, mantequilla, azúcar y leche que mezclados dan vida a piezas de pan en forma redonda cuyos tamaños y pesos varían conforme el antojo.