La Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Oaxaca (AMHMO) presentó el libro "Oaxaca te Invita", en el cual se recoge la esencia, historia y origen de 27 hoteles, 10 restaurantes y 3 mezcalerías.
Alianza Alimentaria publicó una guía de alimentación sostenible donde recomienda adoptar un sistema alimentario consciente y responsable para el planeta.
En el país la producción de aguacate (Persea americana Mill) en 2023 registró un incremento del 16 por ciento, pero en Oaxaca consiguió que sea del 24.1.
El chef oaxaqueño Isaac Hernández fue nombrado coordinador de la Copa Talento Mexipan 2024, competencia para potenciar el talento gastronómico del país.
La industria láctea, un pilar fundamental de la economía de México, se sostiene de numerosos factores, siendo la sanidad animal uno de los más críticos.
Mariana Valladares relata que su padre fue artesano de la creación de dulces regionales y un recolector de información sobre los Jueves de Corpus Christi.
El acrónimo BORG significa blackout rage gallon y se refiere a una mezcla que se prepara en una jarra de plástico y que tiene grandes cantidades de alcohol.