La agrónoma Patricia Mercedes Juárez Arango, originaria de la comunidad de Valdeflores, Zimatlán de Álvarez, región de Valles Centrales, fue elegida por la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para representar a los países de América Latina y el Caribe como embajadora especial de esta organización.
En su 68 periodo de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU), proclamó el 2016 como Año Internacional de las Legumbres (AIL), con el objetivo de sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de alimentos sostenible, encaminada a lograr seguridad alimentaria y la nutrición.
Es por ello que para promover el AIL, FAO ha nominado a distintas personalidades, que por su trabajo respecto a este cultivo sobresalen, nombrándolos así, embajadores especiales, cuya función es ayudar a la FAO a difundir los efectos positivos de las legumbres, así como aumentar las oportunidades para el diálogo, la participación y el acceso a la información sobre las mismas.
En este contexto, la agrónoma oaxaqueña, Patricia Mercedes Juárez Arango, fue elegida entre varios candidatos de otros países para ser Embajadora del Año Internacional de las Legumbres.
Labor de oaxaqueña en producción de legumbres
El pasado 2 de marzo del presente, la profesionista oaxaqueña participó a invitación de la FAO, como representante, productora y ponente del cultivo de frijol, en la 34 Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, esto en el marco del evento de lanzamiento regional del Año Internacional de las Legumbres, en donde resaltó la importancia y valor nutricional del frijol negro que se produce en los Valles Centrales de Oaxaca.
La galardonada señaló que ser embajadora de la FAO la llena de orgullo y compromiso porque representará a los cientos de productores y campesinos oaxaqueños que por generaciones se ha dedicado a la siembra de legumbres, como base de su alimentación cotidiana.
Juárez Arango cuenta con una especialidad en Fitotecnia (rama de la agronomía que se dedica a estudiar las plantas mediante conocimiento técnicos, sus relaciones comerciales, plagas-enfermedades, cultivo, desarrollo, etc.), ha estudiado diversos cursos, talleres y un diplomado en Agricultura Orgánica.
Actividades como Embajadora de la FAO
Ahora como Embajadora Especial de la FAO, Patricia Juárez Arango, acudirá el próximo 17 de octubre a la celebración del Día Mundial de la Alimentación, en ciudad del Carmen, Campeche. Posteriormente como embajadora para América Latina y el Caribe, la oaxaqueña, visitará la sede regional de la FAO en Santiago de Chile, en donde ante decenas de participantes y representantes de organizaciones compartirá su experiencia como productora de legumbres.
