“Desde chamaca yo iba a las fiestas, como les decimos en Juxtlahuaca; sea la cofradía, el carnaval o una fiesta particular acompañaba a mi mamá y viendo aprendí a cocinar".
En Oaxaca, la artesana Miriam Campos declaró que los intermediarios son necesarios para la industria de la venta de artesanías, pero es necesaria que esta actividad se haga de manera respetuosa.
Abigail Mendoza, Thalia Barrios, Miguel Conde, Lula Martín del Campo y Cynthia Martínez son algunos de los invitados al Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca.