Empresarios de Oaxaca piden capacitaciones sobre artesanías y textiles
Empresarios del ramo turístico señalan la necesidad que tienen de conocer este sector de la entidad, reconocerlo y valorarlo
Carina Pérez García
El olor a chile tostado, a panela, a café y a tasajo, se mezcla con una música suave que enmarca la presentación del Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca, que ocurrirá del 23 al 25 de abril, en la Plaza de la Danza, cita para el paladar y los sentidos, que se enmarca en el 490 aniversario de la ciudad.