Si vives en la Verde Antequera o la has visitado, sabes que durante las épocas más calurosas se sufre en serio, pero también que existen diversas bebidas para saciar esa sed que se dispara durante esos días.
El Tejate, tradición milenaria
Esta bebida ancestral tiene como principales ingredientes al maíz y cacao por que contiene un alto valor nutritivo. La puedes conseguir en los distintos mercados o en su feria anual que se realiza en Huayapam durante el mes de julio.
Agua de Chilacayota vs la diabetes
Es una de las más populares en Oaxaca, sobre todo porque es muy refrescante y tiene propiedades curativas, ya que contiene hipoglucemiantes, los cuales ayudan a disminuir los niveles de azúcar en la sangre.
Cerveza con Suero
En cualquier cantina o botanero de la Verde Antequera se suelen pedir cervezas con suero, dicho componente no es más que limón y sal. Aunque se trata de una bebida alcohólica, si no te excedes resulta una buena opción para combatir la sed.
Malteada de chocolate oaxaqueño
Así es, ya sea por la mañana o por la tarde puedes disfrutar de una fría malteada elaborada con auténtico chocolate oaxaqueño. Es una opción económica y en la mayoría de establecimientos cuentan con leche deslactosada para que todos puedan disfrutarla.
El Pozol, no es oaxaqueño pero también lo encuentras aquí
Aunque esta bebida es popular en Tabasco y Chiapas, en la región del Istmo también se encuentra muy arraigada. Se trata de un líquido que se prepara a partir de masa de maíz, cacao molido y algunos otros ingredientes que se mezclan con agua fría.
