Los sabores, música y baile invitan a Huajuapan de León, para celebrar el Festival del Mole de Caderas y la Guelaguetza Ñuu Savi, oportunidad para rendir un homenaje a la rica cultura mixteca y diversificar la oferta turística de la entidad. A partir del 12 de octubre, se podrá degustar por temporada el emblemático platillo de la Mixteca en diversos restaurantes; además, el 26 de octubre se realizará la Guelaguetza Ñuu Savi.
Del 12 de octubre al 20 de noviembre estará disponible la temporada del emblemático platillo elaborado con los huesos del chivo blanco pastoreño, en restaurantes de Huajuapan de León y de la ciudad de Oaxaca. Y aquí en la ciudad, el 25 de octubre se inaugurará el Festival del Mole de Caderas, en la Plaza de la Danza a las 13:30 horas y estará instalado hasta el día 27.
En el Teatro del Pueblo de Huajuapan de León estará disponible este platillo el día 26 de octubre, desde las 13:30 horas y después será celebrado un convite mixteco que dará paso a la Guelaguetza Ñuu Savi, la cual iniciará a las 17:00 horas.
A esta cita acudirán 10 delegaciones entre las que están: Huajuapan de León, Tlaxiaco, Santiago Juxtlahuaca, Chalcatongo de Hidalgo, Teotongo, San Juan Bautista Juxtlahuaca, Santo Tomás Ocotepec, Tamazulápam del Progreso, Asunción Nochixtlán y la delegación invitada de San Pablo Macuiltianguis.
Además, habrá un Encuentro Cultural de Bandas de Viento el 24 de octubre a las 15:00 horas en el Pueblo Mágico de San Pedro y San Pablo Teposcolula. El 26 de octubre en Santo Domingo Tlachitongo a las 16:00 horas habrá función de lucha libre, mientras que el 27 de octubre a partir de las 8:00 horas se celebrará el Festival de la Barbacoa y la Cerveza Artesanal en Villa de Tejúpam de la Unión, así como el programa de Expresiones Culturales del 25 al 27 de octubre en la Plaza de la Danza en la ciudad de Oaxaca, de 12:00 a 18:00 horas.
