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Tendrán seguridad alimentaria 1.3 millones de personas de Oaxaca

El Gobierno del Estado que encabeza Salomón Jara Cruz, inició con las acciones necesarias para combatir de tajo la pobreza alimentaria
Profeco informa de los lugares con los precios de la canasta básica más accesibles y más costosas por regiones en el país.

La tienda con la canasta básica más barata del país, según Profeco

Profeco publicó la lista de productos de la canasta básica que bajaron de precio, así como la sucursal de una cadena comercial con los precios más bajos y su contraparte, la tienda con los precios más altos, en el país.
El aguacate en Oaxaca ocupa el noveno lugar de producción a nivel nacional.

“Aguacate”, libro con recetas de la cocina tradicional oaxaqueña

En 280 páginas, el libro “Aguacate” presenta en cuatro capítulos: Origen del aguacate, Tendencia verde, La fiebre del siglo y Recetario; textos que explican la versatilidad e influencia de este fruto que desde México viajó por América. 
El chef José Manuel Baños preparará una Ostra minera con la técnica de su cocina de autor.

La cocina de Oaxaca protagoniza experiencia gastronómica en Chiapas

Los ingredientes y cocina representativa de Oaxaca y Chiapas protagonizarán una experiencia gastronómica con los chefs oaxaqueños José Manuel Baños y Rodolfo Castellanos en colaboración con Jorge Gordillo de Chiapas.
Esta escuela se enmarca en el propósito de desarrollar el Centro de Gastronomía Tradicional más importante de México y América Latina.

Inaugura Gobernador Escuela de Gastronomía de la UTVCO, en Oaxaca

El gobernador Alejandro Murat Hinojosa y la presidenta honoraria del Sistema DIF Estatal, Ivette Morán de Murat, inauguraron la Escuela de Gastronomía de la de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca. 
amaranto

Disminuye en un año la producción de amaranto en Oaxaca

La entidad bajó de 123 a 119 toneladas cosechadas de 2020 a 2021
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Oaxaca, noveno estado con más producción de aguacate a nivel nacional

Durante el 2021 se comercializaron 14 mil 29 toneladas de este fruto que lleva más de 10 años con crecimiento en su superficie cosechada
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Huajuapan: Tradición para Mole de Caderas concluye después de 37 días

Durante 37 días se sacrificaron nueve mil cabezas de ganado para preparar el Mole de Caderas
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Piden no normalizar la comida chatarra en niñas y niños de Oaxaca

Organizaciones de la sociedad civil llamaron a no normalizar el consumo de alimentos chatarra por la calidad y esperanza de vida de la niñez
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Viviendo Qatar con sabor a Oaxaca desde La Poblanita

En Qatar los jugadores saltan a la cancha y en las mesas de la cantina La Poblanita corren las primeras de la mañana
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