HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca.- Este fin de semana se desarrolló el Primer Encuentro de Cocineras Tradicionales en Huajuapan, en el que los aspectos a calificar fueron el sazón y el guiso.

En este sentido, Mayra Guzmán Urbano, cocinera tradicional de Tezoatlán de Segura y Luna, presentó el esquimole de res y el mole de clavo de chivo, los cuales son comunes en San Juan Yolotepec, los cuales se cocinan en las festividades, como son sus fiestas patronales o el carnaval.

Oaxaca de Juárez -antes guarnición, después villa, hoy ciudad- cumplió 487 años en que le fue conferido el último rango. En ese lapso, el río del tiempo la ha inscripto en el mundo como un símbolo de la identidad multicultural que nos distingue a los oaxaqueños y a la vez, nos une con pueblos de todas las latitudes.

Nuestro Centro Histórico, es un antiguo corazón de piedra verde que sobrevive bajo el cielo de zafir, rodeado de las serranías que abrazan la ciudad.

Las lenguas zoque y chontal se encuentran en riesto de desaparición en el estado de Oaxaca; como una medida para rescatar y revitalizar a las lenguas indígenas en alto y muy alto riesgo de desaparición, Eufrosina Cruz Mendoza, titular de la Secretaría de Asuntos Indígenas (SAI), suscribió un convenio de colaboración con Juan Gregorio Regino, director general del Instituto Nacional de Lenguas Indígenas (Inali).

Muchos viajeros saben y recomiendan que para conocer bien un destino turístico se deben visitar tanto el templo, como el mercado del sitio al que se elija ir. El colorido, los aromas, las bellezas arquitectónicas y joyas de arte sacro o bien, las delicias de la gastronomía local, se conocen ahí, pero también en sus fiestas. A partir de hoy y hasta el domingo, Tlacolula de Matamoros vivirá la edición ocho de su Feria de la nieve y el mezcal.

Entre colores, sabores y música, Oaxaca de Juárez celebra hoy su 487 aniversario.

Y por supuesto que la ciudad entera tiene preparada una serie de actividades para unirse al festejo.

Si todavía no estás al tanto de los eventos de hoy, mañana, y pasado mañana, te presentamos 5 que no puedes perderte.

Presencia de la Feria del Tejate de San Andrés Huayapam

11 en Punto deja ver el trabajo que la fotógrafa Elsa Medina realizó en la técnica estenopeica, la exposición se inaugura el 27 de abril a las 12:00 horas en el Chalet del Centro de las Artes de San Agustín (CaSa). También habrá una charla donde la artista compartirá con los asistentes su proceso creativo. Estas actividades se dan en el marco de la Décima Semana de la Fotografía Estenopeica en Oaxaca.

Por su origen indígena y mestizo, la ciudad de Oaxaca de Juárez se ha convertido es un crisol de cultura, costumbres y tradiciones.

Leonora Carrington nace un 6 de abril de 1917 (de signo zodiacal Aries, nacida en el año de la Serpiente según el calendario chino) en Lancashire, uno de los cuarenta y siete condados de Inglaterra. Cuando era niña, ya mostraba señales de una gran fortaleza; nacida casi al finalizar la primera guerra mundial (1914-1918), su infancia estuvo marcada por una fuerte presencia paterna; desde niña mostró oposiciones a las tradiciones familiares y costumbres religiosas de su familia.

Este 25 de abril se celebrará el 487 aniversario de la capital oaxaqueña, que en 1532 fue nombrada por el Rey Carlos I de España como Muy noble y leal Ciudad de Antequera; por ello, este jueves los festejos comenzarán muy temprano, ya que se festejará la elevación de Oaxaca a rango de ciudad.

Oaxaca fue, junto a las ciudades de México y Puebla, una de las tres primeras urbes de la Nueva España en recibir esta distinción. Los festejos artísticos y culturales darán inicio este jueves, continuarán el viernes y concluirán el domingo con una carrera atlética.

En una vieja casona del centro histórico, que aún conserva el misticismo del paso del tiempo, ocurrió un encuentro que convocó a cientos de personas a lo largo de dos días. El motivo fue conocer la propuesta de 48 expositores que presentaron todo tipo de artículos elaborados por ellos mismos.

La cita también hizo converger a músicos, emprendedores, cocineros y maestros del arte popular que dialogaron en la edición dos de Atemporal.