La La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) reportó que solamente 36 de los restaurantes afiliados están trabajando a puerta cerrada con servicio a domicilio, esto a nivel estatal; sin embargo, las ventas no ha sido satisfactorias, por lo que no descartan el cierre temporal.
Fernando Marín Sedano, presidente de la Canirac señaló que a pesar de que los restaurantes ofrecen entregas a domicilio, “la gente no está comprando”.
Afirmó que son más de 333 los establecimientos a nivel estatal los que tuvieron que cerrar debido las medidas sanitarias decretadas por el gobernador del estado el pasado jueves.
El presidente de la Canirac señaló que lo que más le preocupa a los afiliados es la duración que tendrá la cuarentena esto debido a la situación de los empleados y sus pagos.
Señaló que ellos estiman un promedio de 30 días de supervivencia, de los cuales apenas llevan 10, “realmente es la preocupación de cómo van a pagar empleados y cubrir esa parte ya que sin ingresos no hay manera”.
Marín Sedano afirmó que aún no tiene reportes de despidos ni de cierres definitivos por parte de los establecimientos afiliados a la cámara.
Asimismo, recomendó mantenerse en casa, acatar las reglas y tomar las decisiones antes de salir de sus casas.
Cabe señalar que los restaurantes que forman parte de la Canirac representan más de 5 mil trabajadores entre meseros, cocineros, entre otros.
Servicio a domicilio
De acuerdo con la Dirección de Economía de Oaxaca de Juárez, tan sólo en la capital son más de 900 comercios con el giro de restaurante los que han tenido que trabajar con servicio a domicilio y disminuir el horario de servicio por la falta de clientes.
Desde el pasado 3 de abril, se estableció el cierre temporal de hoteles, playas y restaurantes, que pueden opera en modalidad de servicio a domicilio, como una forma de reducir los contagios del COVID-19 que actualmente afecta al país.
Estas decisiones forman parte del segundo decreto gubernamental y finalizará el próximo 30 de abril.
Plan de Recuperación Económica
La tarde del martes, el gobernador, Alejando Murat, anunció un Plan de Recuperación Económica para cuando termine la emergencia por el Covid 19, con 10 acciones que requerirán una inversión de mil 270 millones de pesos que beneficiará a más de 5 mil 200 empresas oaxaqueñas y a 20 mil empleos directos.
333 restaurantes afiliados a la Canirac en el estado tuvieron que cerrar debido las medidas sanitarias
