Doña Elvia lleva algunos años vendiendo comida cerca de oficinas y escuelas, por lo que un día comenzó a ver que en una de estas llegaban bultos de maíz y gallinas, por lo que decidió preguntar.
Ahí le mencionaron que había una convocatoria de la Secretaría de Bienestar del Ayuntamiento de Oaxaca de Juárez para otorgar a personas gallinas ponedoras a través de un módulo avícola, por lo que ella decidió inscribirse y obtener este beneficio.
Actualmente, doña Elvia Gutiérrez tiene ocho gallinas que todos los días pone un huevo cada una, por lo que la beneficiaria comparte que ya no tiene que comprar huevos y en ocasiones tampoco pollo.
Elvia Gutiérrez actualmente vive en la Segunda Sección del Ejido Guadalupe Victoria, en la capital oaxaqueña, donde también ha conocido a otras beneficiarias de este programa y espera que este apoyo continúe, ya que es un ahorro y beneficio para ella y su familia.
Alimento orgánico
Por su parte, don Fabián Flores y Beatriz Díaz, de la agencia de San Martín Mexicápam, también de la capital, fueron de los primeros beneficiarios de estos módulos, donde les dieron 10 gallinas ponedoras.
En su caso, vieron la convocatoria en las páginas de la Secretaría de Bienestar municipal, por lo que decidieron acercarse para conocer los requisitos.
Aseguran que este módulo les ha ayudado mucho, ya que actualmente han dejado de gastar en comprar huevos, además de que tienen la certeza que es un alimento orgánico, ya que ellos mismos alimentan a las gallinas.
Eso mismo resalta doña Elvia, pues comparte que ella le da los restantes de las verduras que utiliza para preparar la comida que vende, compra un poco de maíz para las gallinas, además de darles tortilla remojada.
“Yo sé y veo qué están comiendo las gallinas, a diferencia de los que venden estos productos que no sabemos si les dan hormonas, alimento con químicos; aquí todo es natural”, subraya.
Alimento para todo el año
Tanto la familia Flores Díaz como doña Elvia, aseguran que el principal beneficio de los módulos es que tienen “aunque sea un huevito” todos los días y una gran cantidad, ya que son más de ocho los huevos que almacenan todos los días.
Además de esto, pueden sacrificar a alguna gallina para así comerla en diferentes guisados, pero doña Elvia subraya la importancia de que estos animales sigan reproduciéndose, algo que le han comentado que es posible que realice; no obstante, aún no tiene la incubadora.
Lamenta que haya personas que reciban este tipo de beneficios, pero no los mantengan para que sigan funcionando y beneficiándose a largo plazo, pues ha conocido personas que les dieron las gallinas y en vez de reproducirlas, se las comen.
Ayuda para su comercio
Doña Elvia y su familia viven del comercio de alimentos. Ella, vendiendo comida en las oficinas, y su esposo haciendo y vendiendo pan, por lo que los huevos y las gallinas han sido un gran apoyo para sus trabajos.
Ella recuerda que cuando le hablaron de este programa, le subrayaron este doble beneficio que tendría, el de vender los huevos y cosechar para ella, aunque ella agrega un tercero, que es utilizarlo en su trabajo de todos los días.
Afirma que hay vecinos que le preguntan si tiene huevos para vender, por lo que también es un ingreso extra que le ha ayudado, cumpliéndose la promesa que le habían hecho al aceptar este programa.
“Yo le digo a la gente que es beneficiaria o que quiere participar en la convocatoria, que cuide su módulo y lo haga crecer porque es un gran beneficio. Recuerdo que la última vez que compré huevo, estaba a 3 por 10 pesos, pero tengo entendido que ya subió”, expone.
Las cifras
8
huevos obtiene diariamente doña Elvia, gracias al módulo avícola
5
meses tiene doña Elvia que se benefició con el módulo
Beneficios de los módulos avícolas:
- Ingreso extra
- Ahorro
- Alimento todos los días
“Yo sé y veo qué están comiendo las gallinas, a diferencia de los que venden estos productos que no sabemos si les dan hormonas, alimento con químicos; aquí todo es natural”.
Doña Elvia Gutiérrez
Beneficiaria
