El café es una bebida que todos solemos tomar, principalmente en las mañanas, porque nos ayuda a tener energía. A diario, en todo el mundo, a lo largo del día, se beben litros y litros de esta bebida, que pocos son los lugares privilegiados que pueden producir sus granos como Oaxaca.
Y con motivo de las fiestas decembrinas, el Sistema Producto Café de Oaxaca realiza desde el 17 al 23 de diciembre la Expo “Cafés de Oaxaca”, en donde propios y extraños podrán conocer en el Jardín Carbajal, el café que es producido en las diferentes regiones del estado y otros estados del país como Chiapas, por ejemplo.
En la expo, los más de 20 productores que participan imparten charlas y explicaciones sobre el café, en donde explican, por ejemplo, las distintas características intrínsecas que generan una calidad única al café, así como la importancia de impulsar una cultura de consumo dentro de la población oaxaqueña.
Hasta el 23 de diciembre, los productores te esperan en la Expo "Cafés de Oaxaca". FOTO: Abdiel Velasco
Concierto y conferencias
Lo mejor de todo es que la Expo “Cafés de Oaxaca”, está acompañada de una serie de actividades que hacen que el corazón del parque todo el día esté lleno de vida. conferencias, conciertos, pláticas y más son los eventos que te harán ameno el café y postres que puedes degustar en la expo; date un tiempo y vamos por un café.
Café... ¡exquisito!
A lo largo de todo el parque, encontrarás más de 20 productores que ofrecen el café de sus regiones: Sierra Norte y Sur, Mixteca, Costa, Cañada, así como distintos estados de la república como Chiapas. En tu recorrido encontrarás toda una gama de cafés, con toques peculiares y hasta postres inspirados en el café, delicioso.
¡Vamos por un café!
Expo “Cafés de Oaxaca”
Del 17 al 23 de diciembre
Jardín Carbajal (Macedonio Alcalá 801, Centro Histórico, Oaxaca)
Entrada libre
+De
El Café es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua. Así, aunque juntáramos el resto de industrias relacionadas con bebidas, serían incapaces de superar la producción de café. Aunque actualmente la producción más grande se realiza en países como Brasil, Vietnam o Colombia, en su origen nació en Etiopía y Arabia. Cerca de 2.25 billones de tazas de café, son consumidas todos los días en todo el mundo.
¿Sabías que?
El café Pluma, de Oaxaca, debe su nombre al municipio de Pluma Hidalgo, enclavado en lo alto de la Sierra oaxaqueña. El café de esta zona combina un aroma penetrante y un sabor por encima de todos, intenso, con tonos a chocolate, nuez tostada y al fondo calabaza y mandarina. Su sabor es dulce y tostado.
