Aunque no se hace mucho alarde al respecto, el café es una de nuestras tradiciones más antiguas. Desde Cuba, el café arribó al puerto de Córdoba en Veracruz, alrededor de 1796; y desde entonces se ha convertido en uno de los productos con la firma “Hecho en México” que mayor prestigio y orgullo generan a nivel mundial.
¡A disfrutar el miércoles con un delicioso café mexicano!
El 2 de febrero se celebra el Día de la Candelaria, Fiesta de la Luz, Fiesta de las Candelas, la Presentación del Señor o la Purificación de la Virgen; es la festividad de origen católico que representa la presentación del niño Jesús en el templo de Jerusalén y la purificación de la Virgen después del parto.
El café "sospeso", que en italiano significa "pendiente" es una tradición que implica dejar pagado un café para un futuro cliente afortunado. Quienes no pueden permitirse un café pueden entrar en un establecimiento que siga esta práctica y preguntar si hay algún "sospeso" gratis.
Se dice que la tradición comenzó en Nápoles hace un siglo, pero la práctica ha crecido a lo largo de los años hasta ser reconocida internacionalmente.
Llega el fin de semana y, con él, nuestros queridos visitantes a quienes damos la más cordial bienvenida a este bello estado que tiene muchos atractivos para ofrecer, entre ellos, las emblemáticas edificaciones del casco antiguo de Oaxaca de Juárez: el zócalo, la catedral, el ex convento de Santo Domingo de Guzmán, la Capilla del Rosario, el Templo de San Agustín y el Teatro Macedonio Alcalá, que ahora forman parte del Patrimonio de la Humanidad, declarado por la UNESCO en 1987. No dejes de visitarlos.
¡Que disfruten su estancia!
México produce café de excelente calidad, ya que su topografía, altura, clima y suelo, le permiten cultivar y producir variedades clasificadas dentro de las mejores del mundo; la variedad genérica que se produce en México es la "arábica", que se clasifica dentro del grupo de "otros suaves".
Destacan por su calidad las variedades Coatepec, Pluma Hidalgo, Jaltenango, Marago y Natural de Atoyac, sólo por citar algunas. Como productor de café, México ocupa el quinto lugar a nivel mundial, después de Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam.
Felicitaciones, abrazos y buenos deseos recibió la guapa Betsabé Silva Cota, quien dio por culminados sus estudios de maestría en Psicoterapia Gestalt.
La profesional compartió este logro con sus orgullosos padres Jesús Silva y María Luisa Cota, y seres queridos, quienes la colmaron de buenos deseos para que su vida profesional esté llena de metas y logros.
¡Enhorabuena!
Con mucha alegría, la guapa Monserrat García Jiménez Sandoval dio por culminados sus estudios de maestría en Psicoterapia Gestalt y en Entrenamiento en Trabajo Gestáltico con Sueños.
Por este motivo, recibió un merecido reconocimiento que compartió con sus orgullosos padres, familiares y amigos, quienes les externaron felicitaciones y los mejores deseos para su vida profesional.
¡Muchas felicidades!
Un merecido reconocimiento recibió Alan López Ruiz, después de haber culminado, con esfuerzo y dedicación, sus estudios de maestría en Psicoterapia Gestalt, en el cual contó con el apoyo incondicional de su amada mamá, la señora Eneyda Ruiz Cuevas, quien lo acompañó en este momento tan importante y especial.
¡Que tengas mucho éxito!
“La tierra nos hace esperar cada temporada para recoger sus frutos, pero los frutos de la amistad los recogemos cada instante”.
“Un amigo es aquel que llega cuando el mundo te abandona”.
“La amistad es como las estrellas. No podemos verlas siempre, pero sin embargo, siempre sabemos que están ahí”.
Silvia Tapia es una joven oaxaqueña, egresada de la licenciatura en Enfermería y apasionada del baile de salón, por lo que combina su actividad laboral con las actividades de la compañía de baile a la que pertenece y clases que imparte en su academia.
