El famoso chef Gordon Ramsay, quien es conocido por sus múltiples programas de televisión de cocina, entre ellos “Hell 's Kitchen”, recientemente se viralizó en México al enseñar su forma de preparar una tlayuda.
El chef subió un video a su cuenta oficial de Facebook donde muestra el proceso en la elaboración de uno de los platillos mexicanos más populares, la tlayuda.
Pero para sorpresa de muchos mexicanos conocedores de la preparación de este platillo al comal, el chef estadounidense comienza derritiendo el asiento en un pequeño comal, que es la grasa de puerco que se le une a la tortilla de tlayuda para que tenga sabor que la distingue.
Esto en lugar de untarlo directamente a la tortilla como es ya conocido.
El chef continúa agregando los ingrediente característicos como el frijol y el quesillo, para después agregarle aguacate y tomate. Otra sorpresa para el público, el chef le agregó sal, otros condimentos y para finalizar, le dejó caer crema y cilantro, sin olvidar los chapulines.
Esto despertó la desaprobación de algunos usuarios que afirmaron que esos ingredientes están demás, pues eso no es lo que lleva una auténtica tlayuda, por otro lado, usuarios comentaron que el chef Gordon Ramsay ya había visitado Oaxaca anteriormente, por lo que quizás había olvidado la preparación.
“No está nada mal la combinación, la crema y el cilantro le debe dar un toque más deli”, “No pues cada quien le pone lo que quiere a su comida”, “Con cilantro saben buenas las tlayudas, es bueno experimentar”, “En el istmo si le ponen crema”, fueron algunos de los comentarios.
