Obiliga crisis económica a cambiar hábitos y reducir porciones de oaxaqueños
El incremento de precios en los alimentos básicos –que para inicios de este 2017 fue de 18 por ciento, de acuerdo con el Laboratorio de Análisis en Comercio, Economía y Negocios de la UNAM–, pega directamente en el estómago de los oaxaqueños. El consumo de productos como el pollo se ha reducido de forma drástica en las familias pese a ser de las carnes más económicas, pero que actualmente alcanza lo 60 pesos el kilo, es decir, 75 por ciento de un salario mínimo.