Buñuelos: dulce tradición que agoniza
Con lágrimas, Adolfina Vasconcelos Hernández narra cómo murió su hermana Sara hace un mes; la pobreza provocada por la pérdida en las ventas de sus dulces y buñuelos, impidió que tuviera atención de calidad.
“Así nos ha dejado el olvido, la indiferencia y la insensibilidad de las autoridades que han permitido que se pierda no solo la tradición, sino la única forma que hemos tenido de llevar el sustento a casa”, dice.