Por quinto año consecutivo, Oaxaca será sede del encuentro de curanderos de todo el mundo, para intercambiar experiencias con sus similares oaxaqueños.

El Encuentro Internacional de Curanderos de Medicina Tradicional y Holística, denominado "El llamado del caracol" congregará, a partir del 22 de julio y durante tres días a curanderos de varios países.

Entre otros que han confirmado su presencia se encuentran la Grand Mother Drum Michael Ashaneya, procedente de Alaska; Tatas Mayas, de Guatemala; y Aketzakni Inka Azteka, de Ecuador.

Una de las expresiones culinarias más clásicas de la cocina francesa, y que rememora a Julia Child y su valorado esfuerzo por hacer que otros conocieran las bondades deliciosas de esta gastronomía, es el Boeuf bourguignon.
El Boeuf Bourguignon es un plato francés que se hace al horno y qué lleva varias horas en su preparación, puede parecer en principio complicado, pero más allá de las horas de preparación, no tiene ningún tipo de dificultad. Además, se puede preparar con antelación y tomar al día siguiente, algo que siempre viene bien si andamos justos de tiempo.

Oaxaca.- A partir de este 10 de julio y hasta el próximo mes de diciembre, la asociación civil Auxilio al Perro Amigo de Oaxaca (Apaoax) iniciará una campaña de esterilización para perros y gatos en la capital del estado.

Dicha a jornada se realiza por primera vez y los gastos son cubiertos con un aporte por el orden de los 100 mil pesos de parte del Ayuntamiento capitalino, apuntó la presidenta de la asociación, Hilda Toledo.

Oaxaca.- Después de un viaje que se prolongó más de ocho horas, desde la sierra cuicateca, el campesino Onésimo Hernández Jacobo y su esposa Zenaida García Ortiz, llegaron el martes pasado al Hospital General Doctor Aurelio Valdivieso.

El hijo de la pareja, Jesús Armando Hernández García de seis años, debía continuar con su tratamiento médico contra la leucemia. La mala noticia es que el médico especialista que debía tratarlo no acudió a trabajar y nadie más se hizo responsable para sustituirlo, según lo referido por el padre de familia.

Oaxaca.- José Roberto Morales Pérez tenía tres años de edad y el peso de un bebé de seis meses cuando falleció en la cama del hospital civil Doctor Aurelio Valdivieso, en la capital de Oaxaca. Durante un mes  estuvo en espera de la administración de un nutriente (alimentación parenteral) necesario para enfrentar la leucemia linfoblástica aguda.

José y otros 19 niños y niñas murieron durante el 2015 como consecuencia de la falta de medicamentos generada por desvío de recursos etiquetados al rubro de gastos catastróficos del Seguro Popular hacia salarios.

Oaxaca.- Hasta 10 millones de pesos es el déficit que arrastra el Hospital Civil Doctor Aurelio Valdivieso, además de una crisis "histórica" en el abasto de medicamentos y falta de espacios.

Así lo señaló el administrador del nosocomio Alberto Javier Sigüenza Gómez, quién aclaró, además, que el presupuesto destinado a los recursos de salud nunca será suficiente, debido a la alta demanda de servicios de parte de la población: "Hay varias fuentes de financiamiento, los propios servicios de salud, el seguro popular y nunca se abastece en la necesidad real”, declaró.

Oaxaca.- Las modas cambian constantemente y hasta en el apartado de la salud, cada día aparecen nuevos trastornos o padecimientos que nos pueden dejar un poco aturdidos. Recientemente, la combinación de vida social, cánones de belleza y consumo de bebidas alcohólicas, han dado el paso para dar el surgimiento de la Drunkorexia.

Las personas que padecen este trastorno de la alimentación, dejan de comer para tratar de compensar las calorías que ingieren con el alcohol. Aquí se suman a los peligros de la anorexia y los del alcoholismo.

CIUDAD DE MÉXICO.- "Es mi cumpleaños, así que tengo derecho a una rebanada de pastel"; "tengo que acabarme esta caja de chocolates porque me la regalaron" o "estoy de vacaciones, la dieta no vale".

Estos son pensamientos que todas las personas generan de forma inconsciente, que los dominan y sabotean en su meta de bajar de peso, y lo peor es que la mayoría son socialmente aceptados.

Para superar estos obstáculos, la coach nutricional Elsa Sada comenta que es necesario identificar estas creencias, y trabajar en ellas, para así obtener el resultado que se anhela.

Oaxaca.- El ex secretario de salud de Oaxaca, Germán Tenorio Vasconcelos, así como el actual encargado del despacho de los SSO, Héctor González Hernández, entre otros cuatro funcionarios, a través de desvió de recursos generaron la crisis que actualmente vive el sector salud de Oaxaca, reflejada principalmente en el hospital civil Doctor Aurelio Valdivieso.

Las vacaciones de verano están a la vuelta de la esquina y para visitar las paradisíacas playas de nuestro país, lo mejor es que estemos en forma. Y parte de ese objetivo está en lucir un atractivo abdomen y convertirse en la envidia del lugar.