Las frutas o verdura que se ofertan en una tienda de autoservicio implican procesos de conservación o un tratamiento durante su cultivo que prolongan meses el tiempo en que una persona demora en consumirlas.
Para la ingeniera química con especialidad en alimentos, Karla Janett Tomás Sebastián, hay una gran diferencia entre los alimentos que se encuentran en un mercado y un supermercado, sobre todo en calidad y frescura.
La Dirección de Regulación Sanitaria tiene registrados 350 mataderos de ganado vacuno en la entidad, pero al año sólo aplica 60 muestras rápidas para la detección de carne contaminada por el uso de clembuterol.
La labor de inspección es todavía más compleja en los rastros clandestinos, de los cuales no hay registro.
El encargado de esas acciones de regulación por parte de los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), Mario Martínez Rojas, ponderó que se visitan los mataderos y rastros, pero principalmente para verificar las condiciones sanitarias en que operan.
La capital Oaxaca es una de las ciudades más ruidosas de México. La contaminación auditiva está por arriba del límite superior deseable de ruido, establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Calendas, marchas, manifestaciones, bloqueos, megáfonos publicitario, generan una permanente afectación a la salud, señaló María Antonieta Molina Castellanos, activista contra la contaminación auditiva.
Un mes después de que Olga Lidia Pérez Ramírez permaneció en el Hospital General doctor Aurelio Valdivieso con un diagnóstico de placenta marginal con acretismo parcial sin trabajo de parto, la mañana de ayer fue trasladada vía aérea al Instituto Nacional de Perinatología.
“No se podía seguir atendiendo ahí, porque ese padecimiento necesita un nosocomio de tercer nivel, un equipo de especialistas e instalaciones adecuadas”, detalló la Jefa de Servicios Aéreos del Gobierno del Estado, Berenice Urquidi Salinas.
En el último medio siglo, los oaxaqueños así como el resto de la humanidad, han crecido en talla en promedio 7.5 centímetros.
A partir de 1950, la población registró un mejoramiento de su talla más rápido de toda historia.
Los estudios realizados en diferentes partes del mundo revelan que las poblaciones mostraron desarrollos significativos después de la Segunda Guerra mundial.
Antes de la década de 1850, la falta de alimentación retuvo el crecimiento la población.
A un mes y medio de que levantaron un paro que, por casi 50 días impidió el servicio de consulta externa, trabajadores del Hospital de la Niñez Oaxaqueña Doctor Guillermo Zárate Mijangos amenazan con iniciar otro movimiento similar a partir del 2 de mayo si la directora, Rocío Arias Cruz, fracasa en gestionar medicamentos e insumos que faltan.
La falta de pago de los 25 millones de pesos que el Régimen Estatal de Protección Social a la Salud adeuda al Hospital de la Niñez Oaxaqueña doctor Guillermo Zarate Mijangos lo tiene en una crisis financiera e impide solventar las carencias de medicamentos.
El adeudo se generó por la atención que durante 2016 y 2017 brindó personal del nosocomio a través de la cartera del Seguro Médico Siglo XXI del Seguro Popular, recursos de la Federación que se entregan al año o ejercicio fiscal siguiente.
Las unidades médicas que opera Servicios de Salud de Oaxaca vuelven a reportar desabasto de medicamentos e insumos. El surtimiento, que desde el sexenio anterior reflejó las deficiencias en la calidad de la atención médica en la Jurisdicción Sanitaria del Istmo de Tehuantepec o el Hospital General doctor Aurelio Valdivieso llega apenas al 50 por ciento.
Sin embargo, para el secretario general de la Subsección 03 del Sindicato Nacional de Trabajadores de Salud (SNTSA), Francisco Matías Santos, el desabasto es generalizado.
La falta de insumos, material y medicamentos que arrastra el Hospital General doctor Aurelio Valdivieso es más notoria en la Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales (UCIN), donde el personal lo ha evidenciado por escrito a través de diversos oficios al encargado de la dirección, Ernesto Garzón Sánchez.
Entre los faltantes se encuentran juegos de mangos de laringoscopio estándar con hojas miller tamaño 00,0,1 que son parte del carro rojo que "prestó el área de tococirugía" y se debe devolver en los próximos 15 días, necesario para la atención en caso de un paro respiratorio.
La falta de medicamentos que por derecho deberían tener acceso pacientes afiliados al Seguro Popular, representa para el presidente de la Comisión Estatal de Arbitraje Médico de Oaxaca (CEAMO), José Manuel Ugalde Iglesias, un tema de responsabilidad institucional que refleja la falta de recursos.
