Los Martes de Brujas tienen sus orígenes en la época colonial, cuando el fraile Domingo de Santa María promovió la construcción del templo católico en el que participaron los nativos de la población trabajando jornadas nocturnas, mientras que las mujeres les preparaban tamales de frijol y atole endulzado con panela.
Para iluminarse durante las noches, eran encendidas “las brujas”, lámparas hechas con velas, cuya flama es protegida con cucuruchos de papel, que anunciaban el inicio de la cuaresma.
Arturo Vásquez Espejel, cronista del municipio, aseguró que esta tradición era protagonizada por mujeres que, vestidas con una enagua larga y blusa de cajón, rebozo envuelto en la cabeza como un turbante y con las puntas hacia atrás, se hincaban en un petate mientras servían atole endulzado con panela que sacaban de un enorme jarrón.
Rica tradición
En la penumbra, la gente llegaba a comprar los tamales de frijol, pero pronto bajo los frondosos árboles, las luces aparecían en unos pequeños recipientes de hojalata a los que se les colocaban dos mecheros y que iluminaban el ambiente, a estos se les conocía como brujitas.
Anteriormente, la preparación de los tamales se realizaba en grandes ollas de barro, donde el vapor generado por el agua en ebullición cocía la masa de maíz. Con la llegada de los españoles, la caña de azúcar y la panela se incorporaron a la receta, dando origen al atole dulce.
Festividades culturales
En la actualidad los Martes de Brujas son una serie de festividades en las que se resalta la gastronomía y la cultura del municipio de Santa Cruz Xoxocotlán y se realizan en la Cuaresma después del Miércoles de Ceniza.
En el Parque Central del municipio se reúnen decenas de personas, quienes ofrecen productos gastronómicos a los cientos de personas que cada año asisten a esta celebración.
Tradición que perdura hasta el día de hoy y que se ha vuelto popular luego de la integración de grupos musicales para amenizar la vendimia.
Vendimia de tamales
En inmediaciones del parque central, mujeres se concentran en la vendimia de tamales dónde destacan los sabores de frijol, chichilo, verde, mole, entre otros a precios accesibles. De acuerdo con el cronista, anteriormente se tocaban dos caracoles marinos grandes con el objetivo de convocar a la ciudadanía.
Asegura que a partir de 1979, es cuando se le empieza a dar importancia a estos eventos y la música hizo presencia con rondallas, tríos y marimbas de la ciudad.
Cosmogonía prehispánica
De acuerdo con lo publicado en la revista editada por el municipio de Xoxocotlán, esta festividad tiene una relación directa con la agricultura, la cosmogonía prehispánica y la veneración de deidades que fueron esenciales en la vida de los antiguos pobladores, según lo indica el cronista del municipio.
Desde tiempos prehispánicos, el maíz ha sido el sustento fundamental de las civilizaciones mesoamericanas. Conocido originalmente como teocintle, esta planta evolucionó gracias a la intervención humana, convirtiéndose en el alimento sagrado de las comunidades originarias.
Para los antiguos habitantes de Xoxocotlán, el maíz no solo representaba la base de su dieta, sino también un elemento de conexión espiritual con la tierra y los dioses.
La memoria del pueblo
El cronista asegura que en cada tamal y en cada sorbo de atole residen las memorias de un pueblo que ha sabido mantener viva su historia, su fe y su relación con la tierra.
La edición número 48 de los Martes de Brujas se está llevando a cabo en la comunidad, esta festividad comenzó el 11 de marzo y se extenderá durante seis semanas, concluyendo el 15 de abril.
Cada martes la comunidad y visitantes disfrutan de actividades culturales, artísticas y gastronómicas que celebran la rica tradición de la región. La programación incluye presentaciones de destacados artistas como Eugenia León, Yaguarú, Jorge Muñiz, Carlos Cuevas, Aarón y su Grupo Ilusión y Reyli Barba, entre otros.
-Los Martes de Brujas tienen sus orígenes en la época colonial
-Para iluminarse durante las noches, eran encendidas “las brujas”, lámparas hechas con velas
-En la penumbra, la gente llegaba a comprar los tamales de frijol bajo los frondosos árboles
-En la actualidad los Martes de Brujas son una serie de festividades en las que se resalta la gastronomía y la cultura del municipio de Santa Cruz Xoxocotlán
