A pesar de que la producción de aguacate mostró un crecimiento del 22.3% entre 2022 y 2023, Oaxaca fue desplazada a la octava posición nacional, luego de que Nayarit logró un mejor volumen al incrementar su cosecha en un 33.3%.
El avance a septiembre que recién publicó el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, se detalla que son 257 mil 571 hectáreas las destinadas en el país a la producción de aguacate, dos mil 199 (0.8%) menos en comparación a lo reportado en septiembre de 2022 con 259 mil 769 hectáreas.
Michoacán es la entidad que destinó la mayor superficie con 179 mil 914 hectáreas, lo que le permite representar el 69.9% del total nacional y producir un millón 368 mil 96 toneladas de aguacate, el 71.8% del volumen en México.
En importancia, le sigue Jalisco con 29 mil 589 hectáreas sembradas y 236 mil 186 toneladas cosechadas, mientras que en tercer lugar está Estado de México con 12 mil 892 hectáreas y un volumen de producción de 103 mil 32 toneladas.
Al igual que al corte de julio pasado, Morelos está en cuarto lugar de producción, sin embargo el crecimiento más exponencial lo tiene Nayarit que del décimo tercer lugar ascendió al quinto al elevar con un crecimiento del 33.3% en comparación con septiembre de 2022 y alcanzar 49 mil 963 que le hacen superar a Puebla, Guerrero e incluso Oaxaca.
Puebla no experimentó un descenso en la posición nacional de producción de aguacate, ya que se mantiene en ese lugar por las 20 mil 975 toneladas cosechadas, sin embargo Guerrero si pasó del quinto al séptimo lugar nacional, ya que reporta 20 mil 670 cosechadas, una cantidad incluso inferior a Puebla.
Si bien en julio pasado Oaxaca ya había sido desplazada a séptima posición por Morelos, en su producción de septiembre volvió a bajar otro peldaño y ahora se mantiene en octavo lugar con 11 mil 135.
Son 11 mil 135 toneladas de aguacate las cosechadas por Oaxaca en nueve meses de este año, lo que representa un crecimiento del 22.3% en comparación con las 9 mil 107 toneladas de septiembre de 2022.
El aguacate (Persea americana Mill) es un fruto oval con superficie lisa o rugosa que pesa de 120 a 500 gramos. Su pulpa madura tiene una consistencia similar a la mantequilla y se utiliza como complemento para una diversidad de comidas, sobre todo por su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales.
