Texto y foto: Alexei García Alcántara
Un grupo de mujeres oaxaqueñas llevó todo el sabor de la gastronomía estatal y la belleza de sus prendas a Chihuahua, en un tianguis que instaló en la Plaza 5 de Febrero, ubicada en la avenida 20 de Noviembre frente a la Penitenciaría de esta ciudad.
En dicho lugar se establecieron las y los artesanos para ofertar los tradicionales dulces regionales oaxaqueños, así como las famosas cremas de mezcal, además de la ropa típica, como blusas bordadas o tejidas, así como vestidos y también las guayaberas para los caballeros.
La presencia de Oaxaca en Chihuahua se deben al apoyo a la economía de artesanas y artesanos mexicanos, quienes han resultado el sector más afectado durante la pandemia.
Además, ofrecieron jabones de hierbas con miel para aclarar codos, rodillas, nudillos, arcillas para eliminar el brillo facial, así como algunos productos de la medicina tradicional, como cremas y hasta veneno de abeja concentrando para aliviar el dolor causado por la artritis, reumas, ciática, meniscos y tendonitis, ente otros malestares.
Dentro de la gastronomía pusieron al alcance de los chihuahuenses los famosos chapulines, el cacahuate frito, ajo frito, el mole coloradito especial para enchiladas, así como el resto de los moles oaxaqueños que son muy consumidos en la temporada de los Fieles Difuntos.
También dieron muestra de una gran variedad de chocolates para todos los gustos, sin que faltaran las bebidas fuertes preparadas con agave, como el mezcal.
Otros productos que tuvieron gran demanda fueron los tamales, las quesadillas y las sales de chile de árbol con chapulines.
De esta manera, las y los artesanos oaxaqueños acudieron a la ciudad del norte para promover sus productos en busca de mejorar su economía y llevar el sabor de Oaxaca a esa zona del país.
