Para celebrar a la Virgen de Santa Ana, la comunidad de Santa Ana Miahuatlán preparó por primera vez una expo feria Gastronómica y Artesanal para el deleite de propios y extraños, donde se podrán degustar las bebidas tradicionales de la comunidad.
Para dar a conocer sus costumbres y tradiciones, esta población se prepara para esta festividad que traerá a las máximas exponentes de su gastronomía, ya que se ofertarán los platillos tradicionales como mole de pavo y pollo, tamales, empanadas y otros alimentos.
Tradicionalmente se consume chileatole, chucuyul, tepache y mezcal, bebidas que se consideran ancestrales y que se consumen durante festividades o en alguna boda.
El presidente municipal de Santa Ana Miahuatlán, Silverio Rosario Mijangos comentó que una de las artesanías propias de la comunidad es el capote, el cual buscan rescatarlo ya que se dejó de usar debido a la llegada del plástico.
El edil comentó que las actividades iniciaron el día 24 de julio con un torneo de basquet infantil mixto y una calenda por las principales calles del municipio, ayer se realizó un torneo de basquet para adultos, por la noche hubo quema de juego pirotécnicos y baile popular donde amenizaron los grupos: Impacto Dominante y Los Grandes de Oaxaca.
Para el día de hoy las actividades iniciarán con las mañanitas a la Virgen de Santa Ana, por la tarde el jaripeo, palo encebado, marranitos encebados y también habrá un baile popular con el Conjunto Nuevo Amanecer y Los Vatos del Rancho.
Para el 27 de julio a las 11:00 horas se inaugurará la primera Expo Gastronómica y Artesanal 2023 y la representación de la Guelaguetza.
Por lo que invitó a oaxaqueños y turistas a conocer las tradiciones y costumbres de esta comunidad, donde además habrá artesanías elaboradas con palma como tapetes, tenates, sopladores, barredoras, entre otros.
En tanto, el edil mencionó que Santa Ana Miahuatlán se caracteriza por ser una comunidad migrante, ya que el 80 por ciento de su población se encuentra en el país del norte, por lo que en el mes de octubre tienen programado una Expo Gastronómica y Artesanal en New York.
Actividad que realizan desde hace 15 años en aquella ciudad y donde se da muestra de la riqueza cultural de Oaxaca con la Guelaguetza, la calenda, mezcal, mole y chocolate.
La comunidad queda a dos horas de la ciudad de Oaxaca por la carretera federal 175, antes de llegar a Miahuatlán de Porfirio Díaz, existe una desviación que los conducirá al poblado.
