Como una estrategia decidida para regenerar las tierras áridas y semiáridas con un enfoque sostenible, Fundación KOCH A. C y la organización Regeneration Internacional, firmaron un convenio de colaboración para desarrollar modelos sostenibles y diversificados de producción de mezcal en la región de Valles Centrales.
El citado convenio tiene tres enfoques:
El enfoque ambiental, que impulsa la conservación del suelo, el agua y la biodiversidad. El económico, que otorgará valor agregado a los desechos, creando forraje para alimento de ganado, bebidas fermentadas y bioenergéticos como biogás, y finalmente, el enfoque social que tiene el propósito de arraigar a las personas con menos oportunidades a sus lugares de origen, creando empleos y desarrollo económico regional.
Esta iniciativa se denomina Billion Agave Project (BAP) y en colaboración con los sectores social, comunitario, académico, privado y público, contribuirá al mejoramiento holístico del medio ambiente y de las condiciones de vida de las personas, a través de la creación y puesta en marcha de diversos proyectos productivos en los que se aproveche integralmente y se agregue valor a uno de los cultivos más arraigados en la cultura oaxaqueña: los agaves.
¿Qué es Billion Agave Project?
Es una estrategia innovadora que consiste en desarrollar modelos de policultivo con especies de importancia cultural, ambiental, económica, que acompañen a los agaves en las plantaciones.
En Oaxaca, una asociación exitosa, serían los agaves y el guaje, que en sus componentes se complementan ambientalmente para producir una formulación de alimento de la más alta calidad para animales productivos.
Se estima que este sistema pueda absorber y almacenar el equivalente en peso seco, de 120 a 150 toneladas de CO2 por hectárea por año, tanto sobre suelo, como por debajo del suelo.
Un enfoque revolucionario para regenerar las tierras áridas y semiáridas del mundo
La Fundación Koch, el Centro de Desarrollo Integral Campesino de la Mixteca (CEDICAM) y Regeneration Internacional impulsarán el proyecto al resto de la entidad, a través de alianzas estratégicas como las que ya se están llevando a cabo en Guanajuato, Jalisco y Yucatán, y en otros tres núcleos de implementación en San Miguel de Allende, Guadalajara y Sotuta de Peón respectivamente.
Para el florecimiento de estos proyectos, es fundamental tejer alianzas entre los gobiernos, la academia y sector privado.
Fundación KOCH A.C, es una asociación sin fines de lucro, que promueve la protección al medio ambiente, la preservación y restauración del equilibrio ecológico, así como, la promoción del desarrollo sustentable a nivel regional y comunitario, de las zonas urbanas y rurales.
Regeneration Internacional es una organización sin fines de lucro, cuya labor es promover y practicar la agricultura regenerativa, el uso de suelo para regenerar ecosistemas, promover la biodiversidad y generar economías locales.
En la actualidad colabora con una red de más de 500 socios internacionales y un número creciente de aliados en todo el mundo, incluidos Estados Unidos, Sudáfrica, India, Canadá, Belice, México y Guatemala.
Luis Arturo Carrillo Sánchez, Coordinador Internacional de Billion Agave Project, enfatizó la importancia de la sostenibilidad ambiental, social y económica, así como la importancia de la colaboración entre los diversos sectores.
Invitados:
- Virginia Moreno Toribio, Directora de Fundación Koch
- Carlos Manuel López Moreno, Fundador del Grupo Koch y de la Fundación Koch.
- Luis Arturo Carrillo Sánchez, Coordinador del Billion Agave Project -Regeneration International
- Maestro en Ciencias Flavio Aragón Cuevas, Subsecretario de Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural de Oaxaca (SEFADER)
- Maestro en Ciencias Francisco Javier García Villalobos, Director de Gestión Tecnológica del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY)
- Químico Biólogo Abelino Cohetero Villegas, Presidente del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal Asociación Civil.
- Dulce María López Moreno, Productora de mezcal y agricultora de agave
- Jesús León Santos, Director y fundador del Centro de Desarrollo Integral Campesino de la Mixteca (CEDICAM), quien recibió en 2008 el premio Goldman, considerado como el Premio Nobel de medio ambiente, por su labor de reforestación en la Mixteca.
- Ing. Homero Blas Bustamante, Director y fundador de MAYABIO, una de las empresas mexicanas más importantes de certificación de productos orgánicos, e incansable impulsor de la producción alimentaria sostenible.
- Ing. Manuel Valdez Juárez, Director de Gestión Ambiental y Vinculación Internacional de la Secretaría de Medio Ambiente, Biodiversidad, Energías y Sostenibilidad del estado de Oaxaca.
- Licenciada en Administración de Empresas, Felicitas Hernández Montaño.
“Para la Fundación Koch, el aspecto más importante es razonar nuestra existencia, la preservación y amor a la humanidad, la coexistencia sana. Debemos ser conectores de ideas positivas, que el mundo conozca la cosmovisión de Oaxaca, el amor, respeto y apoyo mutuo, ya que uno a uno somos mortales y juntos somos eternos”.
Carlos Moreno
Presidente de Fundación KOCH
“En el caso del Gobierno de Oaxaca, vamos a trabajar con agaves con esquemas como estos, no vamos a impulsar nada que tenga que ver con deforestación”
Subsecretario de Seguridad Alimentaria de SEFADER
M.C Flavio Aragón Cuevas
“Soñamos con estos momentos, hoy se se están sentando precedentes muy importantes para la región y para todo Oaxaca”.
Jesús León Santos
Director y Fundador de CEDICAM, Ganador del Premio Goldman (2018)
El conocimiento científico es muy importante, porque puedes reducir a la mitad el tiempo de espera para empezar a producir
Javier García, CICY.
