Campesinos, organizaciones, comunidades agrarias, instituciones académicas y de investigación, así como instituciones gubernamentales, celebrarán la 11 Feria Estatal de la Agrobiodiversidad de Oaxaca “Conservación e Intercambio de Semillas Nativas”, el próximo sábado en el ejido Unión Zapata, perteneciente a la Villa de Mitla.
🌽🌱Campesinos, organizaciones, comunidades agrarias, instituciones académicas y de investigación, así como instituciones gubernamentales, celebrarán la 11 Feria Estatal de la Agrobiodiversidad de Oaxaca "Conservación e Intercambio de Semillas Nativas".
📷Mario Jiménez Leyva pic.twitter.com/PRV5RpY50l— Noticias Oaxaca NVI (@nvinoticiasoax) November 28, 2023
En rueda de prensa, el titular de la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader), Víctor López Leyva dio a conocer que esta actividad tiene como propósito conservar la riqueza genética, los usos y la calidad culinaria en la elaboración de productos tradicionales de las ocho regiones del estado, así como promover el intercambio y mejoramiento de las semillas nativas entre los agricultores.
Expuso que Oaxaca alberga la mayor diversidad biológica y cultural del país, pues desde el inicio de la civilización los pueblos originarios han coexistido con plantas y animales de su entorno.
Explicó que en el territorio oaxaqueño existen evidencias de tanto domesticación, consumo y cultivo de especies como maíz, frijol, calabaza y chile de miles de años atrás.
A su vez, el subsecretario de Seguridad Alimentaria de la Sefader, David Aragón Cuevas detalló que en el evento participarán más de 500 campesinos de las ocho regiones de Oaxaca y de otros estados de la República Mexicana.
Subrayó que también intervendrán otros actores consumidores de la agrobiodiversidad, entre chefs, cocineras tradicionales, estudiantes, académicos y científicos, así como empresas locales y regionales.
Mientras tanto, el director regional de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), Pavel Palacios Chávez mencionó que en esta actividad habrá talleres, ponencias, exposiciones, actividades culturales, venta de productos agroalimentarios, concurso y premiación de la mejor calidad y diversidad de semillas o productos.
Resaltó que esta festividad se reconoce el papel del campesino en la economía y la alimentación del pueblo de Oaxaca, así como se logra incidir en las políticas públicas y la seguridad alimentaria de nuestro país.
Además, destacó que los campesinos siguen coadyuvando en la domesticación de varias especies, mediante prácticas de agricultura tradicional, el uso y el consumo de las mismas.
Por otra parte, el comisariado ejidal de Unión Zapata, Agustín Grijalva Bautista dijo que en las cuevas de Guilá Naquitz, localizadas en el área de Yagul y Mitla, se han descubierto restos de plantas domesticadas de más de 10 mil años de años de antigüedad, las primeras en el continente.
