En tanto la sequía arrecia y afecta a miles de campesinos oaxaqueños, Sinaloa, principal productor de maíz en el país, determinaría, a partir de mayo el nuevo precio del básico, advirtió el dirigente de Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla, delegación Oaxaca, Adolfo Núñez Sánchez.
Para el dirigente pueden pasar dos cosas: que se mantenga estático el precio del maíz por tonelada o sufra algún incremento aunque lo más seguro sea esto último,
Por lo pronto en Oaxaca, la tonelada de maíz oscila entre los cinco mil 300 y cinco mil 800 pesos, dependiendo del costo del flete, mientras que el precio ponderado del kilogramo de tortilla va de los 15 a los 16 pesos.
Ello, luego de que la Procuraduría Federal del Consumidor, autorizará recientemente el aumento de un peso en el precio ponderado del kilo de tortilla. Por ello, el precio del básico en la capital oaxaqueña es de 15 pesos. En tanto, en el Istmo y el Costa, quedó en 16 y 17 pesos, respectivamente, explicó.
CARRETERAS PARA LLORAR
En tanto, Raúl Narváez Labastida, presidente del Sistema Producto Maíz, llamó a los gobiernos federal y estatal, la modernización de las carreteras a la Cuenca y la Costa, para captar o retener la producción de 200 mil toneladas del producto que no llegan a los Valles centrales porque se van para Veracruz y Guerrero.
De acuerdo al dirigente, Oaxaca pierde el 30 por ciento de las 650 mil toneladas de maíz que produce anualmente, por falta de infraestructura entendida como silos o almacenes especiales para su conservación.
Es decir, 150 mil toneladas que a valor presente equivale a por lo menos seiscientos mil pesos en detrimento de los productores.
En tanto, por el pésimo estado de nuestras carreteras más barato traer maíz a los Valles Centrales desde El Bajío o de la Central de Abasto de la Ciudad de México, que de la Cuenca o la Costa.
Desde la óptica de Narváez, Oaxaca es autosuficiente en maíz, con una producción de ochocientas mil toneladas. No obstante, 200 mil toneladas ya no llegan a los Valles a centrales, y ese faltante es lo que traemos de otras entidades y de Estados Unidos.
"Es importante que esas doscientas mil toneladas que se producen en la Cuenca y la Costa, en lugar de irse a mercados de entidades vecinas, lleguen a los valles centrales", indicó.
Ilustró que del total de la producción de maíz, la Cuenca y la Costa producen el 40 y 25 por ciento.
