En la esquina de García Vigil y Quetzalcóatl, en el mágico Centro Histórico de nuestra ciudad, se ubica Sacapalabras expendio-galería-bar, un espacio donde se han esforzado en crear sensaciones y experiencias a partir de la sinergia entre la fotografía, la cocina de autor, el mezcal, y la música de vanguardia.
En este lugar, todo es mágico. Al entrar, te cautivará su barra, la cual tiene a la mano los mezcales de la casa, los cuales tienes que probar. Además, Sacapalabras es la casa de la cerveza artesanal Teufel, oaxaqueña, que ya tiene a varios corazones cautivamos por sus cervezas como la ‘chica mala’, la ‘Portfirio’, y la 77 de agave honey ale.
Y para cerrar con broche de oro tu estancia, tienes que admirar su muro azul, la pared que ha sido el centro de exposición de este sitio cobijando a decenas de fotógrafos de talla local, nacional e internacional. Y al caer la tarde, todos los días no te puedes perder su música en vivo, que va marcando tendencia en Oaxaca.
El principal: el mezcal
Para todo mal… mezcal, y para todo bien… también. FOTO: Abdiel Velasco Escudero
Uno de los principales atractivos de este estupendo lugar es el mezcal. Bien dicen que para todo mal… mezcal, y para todo bien… también. Pero cada mezcal tiene su propia esencia. En el caso del Mezcal Sacapalabras, tiene dos elementos principales en su creación: cultura y tradición. Todo eso deriva de su proceso de producción, el cual congrega una devota convicción que abreva de las costumbres ancestrales de la entidad y que muestra orgullosos los aromas y sabores de nuestra tierra.
Y la magia surge gracias al maestro mezcalillero, Eduardo Ángeles Carreño, uno de los creadores del mezcal más reconocidos en México y en el mundo. Él ha abrevado de las más antiguas tradiciones de Santa Catarina Minas, Oaxaca, para producir uno de los mezcales de mayor calidad en mercado.
Y una cerveza artesanal
En Sacapalabras el caudal de sensaciones sigue. Además de una serie de bebidas, originadas del mezcal, también puedes encontrar la incomparable cerveza artesanal de Oaxaca. Por ejemplo, la empresa Teufel, es una de las casas ‘cheleras’ de mayor proyección en el país, y cuenta con delicias como la ‘Chica mala’, la ‘Portfirio’ -que tiene un toque de mezcal- y la 77 de agave honey ale.
Espacio de expresiones
El muro artístico, la galería donde han pasado decenas de artistas. FOTO: Abdiel Velasco Escudero
Cuando entres a Sacapalabras, podrás observar un espacio abierto a todas las expresiones artísticas. En su gran pared siempre y en constante cambio, tiene una serie de exposiciones fotográficas. Esta parte visual corre a cargo de fotógrafos consagrados y nuevos talentos en la escena oaxaqueña.
Sacapalabras apuesta por la fotografía, expresión artística que en Oaxaca tiene un constante crecimiento, un semillero de talentos. Por este muro azul han expuesto sus obras artistas de la talla de Jorge Acevedo, Antonio Turok, Marcela Taboada, y Alberto ‘el negro’ Ibáñez.
Marcando tendencia
Desde su apertura, Sacapalabras se ha convertido en un referente musical en la escena oaxaqueña. Aquí se han vivido grandes sesiones de música en vivo y géneros como el jazz, funk, blues, swing, son cubano, marimba, fusión, música electrónica, y otros más, que han convertido de este lugar su casa. Además, por su escenario han pasado músicos de la talla del inolvidable Samperio, del gran baluarte del jazz oaxaqueño Arodi Martínez, del entrañable Quimi Hernández y del pasional Marco Albert, entre muchos más.
Encuéntralos
García Vigil esquina con Quetzacóalt, Centro histórico, Oaxaca.
Martes a sábado
14:00 02:00 hrs.
Música en vivo
+De
En una de las muchas cosas que no le pueden ganar a Oaxaca, es en la gastronomía. Y en Sacapalabras, no es la excepción. Una de las mejores cosas de este sitio es la comida. La carta de alimentos fue elaborada por el Top Chef Rodolfo Castellanos, quien nos deleita con platillos sencillos, pero exquisitos, internacionales pero con fusión oaxaqueña, muy inspirados para cualquier ocasión del día.
¿Sabías que?
Sacapalabras una buena opción en mezcalerías con un mezcal propio. Además, maneja un buena variedad de mezcales e interesantes bebidas con y sin alcohol.
