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¿Por qué tan caro? Exhiben negocio que vende kilo de tortillas en 122 pesos

Tortillas_de_maiz_criollo
Foto(s): Cortesía
Luis Ángel Márquez

Agencias

 

Sin duda, algo que no puede faltar en la mesa de las familias mexicanas son las tortillas, sin embargo, ¿cuánto pagarías por estas? El día de ayer se viralizó el caso de un establecimiento en la Ciudad de México que vendía el kilo tortillas en 122 pesos.

Todo comenzó el día de ayer, durante la Mañanera del presidente Andrés Manuel López Obrador. Allí, el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, informó sobre este negocio, ubicado en la colonia la Condesa. 

"Si quieren buscar una (tortilla) cara, pues yo encontré en la Condesa el kilo a 122 pesos. De veras, es un restaurante de lujo que lo vende por kilo y por docena, sale en 122 pesos que de maíces endémicos de algunas zonas de Oaxaca. Se lo han de traer hasta caminando, yo creo. Pero si andan buscando ejemplos, pues los van a encontrar".

Internautas manifiestan su descontento

En redes sociales, el tema se hizo viral rápidamente, y los usuarios reaccionaron con incredulidad, asombro y hasta indignación, incluso hubo quienes hicieron denuncias de otros establecimientos similares donde ofrecen este alimento a precios altísimos.

El periódico El Heraldo apunta que en 2018 se anunció la apertura de un negocio que ofrecería tortillas gourmet, pues el maíz con el que estaban hechas son criollo y nativo, cultivado por etnias como la chinanteca, mixteca y zapoteca. Entonces los precios iban de 12 a 29 pesos por docena, mientras que el kilo se daba en 57 pesos.

Desde entonces las opiniones brotaron, pues unos pensaron que los precios eran excesivos, pero otros los consideraron justos, pues al parecer va de la mano a un pago justo con los agricultores.

Tortillas de hasta 135 pesos

De acuerdo con el periódico El Financiero, el establecimiento en cuestión se llama Molino El Pujol y en el lugar "destacan que sus tortillas son hechas a mano y elaboradas con maíces criollos todos los días". El diario afirma que, aunque la cantidad de tortillas por kilo varía según el tamaño de estas, por lo regular contiene de 27 a 30 unidades, y los precios por kilogramo pueden oscilar entre 90 y  los 135 pesos.

¿Qué opinas? ¿Te parece justo este precio por un kilo de tortillas?

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