Juan Aquino y Raúl Franco hacen comulgar sabores de la Costa y Cuenca
Con productos como la hoja santa, maíz, chiles, especias y nanche, chefs oaxaqueños celebraron el aniversario de la propuesta gastronómica.
Periodista cultural, fotógrafa y editora. Escribe para Noticias Voz e Imagen de Oaxaca desde hace 15 años. Titulada por la Escuela de Periodismo Carlos Septién García.
Vibró la chirimía en 12 templos para anunciar la Guelaguetza
A las 13:00 horas, en 12 atrios de varios templos de la ciudad se escuchó la música de las chirimías, donde este viernes anunció el inicio de la Guelaguetza.
Abre el MACCO, con la exposición “Todos somos de fuera”
El Museo de Arte Contemporáneo y de las Culturas Oaxaqueñas (MACCO), ayer a mediodía fue reabierto en un acto protocolario al que asistió el gobernador del estado, Salomón Jara
“Toledo ve”, ciclo de exposiciones en honor al legado del artista
Un asomo íntimo a la vida de Francisco Toledo se puede conocer a través de la imagen, instantes capturados con delicadeza por más de 20 fotógrafos.
Tianguis Gastronómico de Oaxaca: “Desde mis raíces con sus sabores”
En la Plaza de la Danza se pueden degustar de la gastronomía de Oaxaca en la edición dos del Tianguis Gastronómico “Desde mis raíces con sus sabores”.
Senado de la República reconoce a La Costeñita, cocinera tradicional
La cocinera tradicional María Guadalupe Añorve Zavaleta, La Costeñita, de Mártires de Tacubaya, fue reconocida por la Legislatura LXII del Senado de la República.
Celebrarán la lunada número 43 con Juan Aquino, chef de XUVA’
El chef anfitrión será Armando Vásquez.
En temporada de hongos, Marta Contreras comparte saberes gastronómicos
La urdimbre de historias que se cuecen mientras el fogón está prendido, tejen las conversaciones entre Marta Contreras Luna (1976, Oaxaca) y yo.
La seducción del barro rojo que ofrece San Marcos Tlapazola, Oaxaca
La tierra roja de la comunidad de los Valles Centrales, localizada a 35 kilómetros de la ciudad de Oaxaca, posee un color que es materia prima para las manos talentosas de las mujeres.
La Santa Cecilia armó la bohemia con sabor a mezcal en Oaxaca
La voz de la Marisoul fue generosa y se conjugó el entusiasmo de los músicos: Pepe Carlos, Alex Bendaña y Oso, de La Santa Cecilia.