A lo largo de la historia de Oaxaca, el chapulín ha formado parte fundamental en su gastronomía, ya que ha sido consumido como alimento desde tiempos prehispánicos.
Héctor Alejandro Cabrera Fuentes, científico de Oaxaca y acusado de espiar para Rusia en territorio de EU, reapareció en la UABJO. Aquí te decimos a qué se dedica.