Lidera mezcal en terrenos de producción
CIUDAD DE MÉXICO.- El mezcal es la bebida con mayor extensión permitida para su producción, gracias a que tiene la superficie más grande con denominación de origen en el mundo, que suman 500 mil kilómetros cuadrados.
Según el Consejo Regulador del Mezcal (CRM), ninguna otra bebida espirituosa tiene una Denominación de Origen que abarque un territorio tan grande, de ahí su potencial.
Por ejemplo, el whisky representa 78 mil kilómetros cuadrados en Escocia y en Francia el cognac abarca mil kilómetros cuadrados, según dio a conocer el CRM en su informe de este año.