Es Oaxaca clave para rescatar maíz mexicano
Pese a que el cultivo de maíz es uno de los más importantes para México, aún no es suficiente para cubrir al 100 por ciento la demanda interna de este alimento.
De 2010 a 2011, el País incrementó las importaciones en un 29.7 por ciento, al pasar de 8.25 millones de toneladas a 10.7 millones, según cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Sin embargo, considera Aleira Lara, coordinadora del programa de Agricultura y Alimentación de Greenpeace, el pronóstico es que en 15 años se logre la autosuficiencia al 100 por ciento.