Diversificación de cultivos reduce riesgos de pérdidas
Con los efectos de la crisis climática y la contingencia sanitaria encima de la producción agrícola, apostarle al monocultivo equivale al suicidio alimentario.
“Entre menos diversifiquemos los cultivos, más problemas vamos a tener”, sentenció el gerente del Hub Pacífico Sur del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMyT), Jaime Leal González, quien sugiere empezar a aprender de los cambios del clima.