Restauranteros del municipio de Huajuapan dieron a conocer que para el Día de las Madres esperan tener un incremento de ventas hasta en un 40 por ciento, por lo que están preparando promociones especiales.
Marco Estrada Ramírez, chef tradicional del municipio de Huajuapan, dio a conocer que los restaurantes de este municipio están preparando actividades especiales para el 10 de mayo, cuyo objetivo es poder generar ventas y fuentes de empleo.
Especificó que para el 10 de mayo esperan poder tener un incremento de ventas, ya que el 14 de febrero no fue como se tenía planeado; sin embargo, el Día del Niño fue una fecha donde se lograron repuntar las ventas.
Especificó que para el 10 de mayo ellos han preparado un evento especial como es un desayuno buffet y comida buffet; además, habrá un artista especial que estará amenizando la comida de los comensales.
La cadena de ayuda
Explicó que para poder generar cadenas de ayuda realizarán un bazar en las instalaciones del Hotel Casa Blanca, donde la gente podrá encontrar varios stands con emprendedoras locales; la mayoría de las participantes son artesanas, quienes también son mamás y buscan generar economía en esta época para mantener a sus familias.
La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Huajuapan ha mencionado que una de las épocas claves es el Día de las Madres, donde las ventas logran incrementarse hasta un 50 por ciento; por ello, señalaron que esperan poder tener un incremento en las ventas.
El festejo
El 10 de mayo se celebra a las madres, sin embargo, esta fecha tiene un significado de tipo religioso, ya que el mes de mayo está dedicado a la Virgen María; de acuerdo con los datos históricos, la primera celebración del 10 de mayo que se hizo en México se celebró en el año 1913.
