A las familias oaxaqueñas les gusta mantener la tradición de la cena navideña, por lo que a pesar del incremento de precios en varios insumos, decidieron destinar un mayor monto o reducir las cantidades, pero no cancelar este momento de reunión.
Gabriel Jiménez, jefe de familia, comparte que él cada año invita a sus papás a su casa, por lo que destina un presupuesto para la cena, que en este caso fue de cinco mil pesos para nueve personas.
Sin embargo, explica que esta tradición la comenzó hace dos años y en el primer año había invertido únicamente dos mil 500 pesos para la misma cantidad de personas y el mismo menú, por lo que señala lo evidente que es el aumento de precios.
“El menú que siempre hago porque le gusta a mi mamá es el pavo relleno, acompañado de ensalada rusa, además de comprar una botella de vino y el tradicional ponche; sin embargo, en esta ocasión, pensé en no hacer ponche porque las frutas están muy caras”, expone.
Cambian el menú por los altos costos
Para la familia Mendoza Reyes, organizar una cena navideña para su familia costó 25 por ciento más que en el año pasado, por lo que decidieron cambiar de menú.
“Siempre compramos pavo, pero en esta ocasión decidimos que fuera una pierna de cerdo, pues es más barata, pues su costo fue de 500 pesos para cuatro personas mientras que el pavo estaba en más de mil pesos”, asegura Montserrat, integrante de la familia.
Relata que en esta cena de Navidad ella gastó entre mil 500 y dos mil pesos para preparar una comida para cuatro personas que son los integrantes de su familia, pero se ha dado cuenta que los insumos aumentaron en todo el año.
Sólo regalos
Desde que Javier y Verónica se casaron, esto hace siete años, siempre reúnen a sus familias para la cena navideña; no obstante, debido al incremento de precios en insumos y juguetes, decidieron solamente los regalos.
“Siempre hacemos un presupuesto para Navidad, pero como tuvimos otros gastos, no nos iba a alcanzar para la cena, por lo que decidimos únicamente comprarles los regalos a nuestros hijos, que es lo que más les interesa y no tanto la cena”, explica Verónica.
Destaca que iba a buscar otra alternativa de menú para continuar la tradición, pero vio que los precios eran muy altos para alimentar a ocho personas, por lo que decidió cancelar la cena.
“Mi mamá me dijo que podríamos hacer pozole u otra comida, pero el pollo, el maíz, las tostadas, todo representa un gasto más, por lo que mejor decidimos mejor comprarle a mis dos hijos los regalos que nos pidieron, ya que son más duraderos y la cena sólo una noche”, explica.
Diversos gastos
Añade que también tuvo que comprar regalos para que sus hijos llevaran a sus convivios, además de los festivales navideños que organizaron en sus escuelas, así como en la oficina de ella.
“Pienso que por las fechas, los comerciantes aumentan sus precios porque los disfraces y regalos que compramos estaban también muy caros”, expone.
Las cifras
5 mil pesos por una cena navideña
25% aumentaron los costos respecto a 2022
2 mil pesos para la cena de cuatro integrantes
“El menú que siempre hago porque le gusta a mi mamá es el pavo relleno, acompañado de ensalada rusa, además de comprar una botella de vino y el tradicional ponche; sin embargo, en esta ocasión, pensé en no hacer ponche porque las frutas están muy caras”.
Gabriel Jiménez
"Siempre hacemos un presupuesto para Navidad, pero como tuvimos otros gastos, no nos iba a alcanzar para la cena, por lo que decidimos únicamente comprarles los regalos a nuestros hijos, que es lo que más les interesa y no tanto la cena”.
Verónica
“Siempre compramos pavo, pero en esta ocasión decidimos que fuera una pierna de cerdo, pues es más barata, pues su costo fue de 500 pesos para cuatro personas mientras que el pavo estaba en más de mil pesos”.
Montserrat
