Dos estudiantes de primer grado de la Escuela Secundaria Técnica número 170, con sede en el Fraccionamiento El Rosario, Analí y Gretel, buscan reunir al menos 135 mil pesos para viajar a Mallorca, España y participar en el Concurso Nacional Escuelas de Cocina Protur Chef Kids.
Su profesor de tecnología de turismo, Mario Daniel Herrera Gómez, detalló que ambas estudiantes participaron el 24 de noviembre pasado en una eliminatoria en Morelia Michoacán, donde de alguna manera obtuvieron el pase.
Hace un año Itzayana Muñoz Salinas participó también en el Concurso Nacional Escuelas de Cocina Protur Chef Kids, en su quinta edición, obteniendo el sexto lugar.
“Le pidieron hacer un milhojas, pero salado, cuando en México lo acostumbramos comer como postre, dulce y no alcanzó el volumen requerido”, recordó.
Muy similar a Itzayana, tanto Analí como Gretel realizarán el viaje en avión hasta Barcelona para después tomar un ferri que les permita llegar por mar a esa isla española, ya que un vuelo directo eleva los costos.
La dirección de la escuela secundaria que se ubica en el Fraccionamiento El Rosario, perteneciente al municipio de San Sebastián Tutla, proporcionaron los oficios para respaldar que ambas estudiantes busquen recursos.
Así, han comenzado con el boteo y visita a diferentes secundarias, tanto técnicas como generales, donde se les han abierto las puertas.
Lo mismo han hecho en planteles del Colegio de Bachilleres de Oaxaca y han organizado una tardeada para el próximo jueves 7 de marzo.
Ya tienen reunidos cien mil pesos, pero adicional a la transportación deberán cubrir gastos de alojamiento y alimentación.
Por ello, además de pedir la colaboración de las personas interesadas en apoyarlas, iniciaron la venta de chiles en escabeche, botellas de mezcal y buscan que la Sección 22 de la CNTE también colabore.
“Ellas hacen tortillas, empapadas, están muy empapadas de la cocina mexicana y buscamos que ayuden a que trascienda en otro lugar del mundo”, recalcó el profesor Mario Daniel.na
