Por la inflación, la colocación de altares de muertos es para las familias oaxaqueñas una costosa tradición.
La compra de mole, pollo o guajolote, fruta y flores cada vez es más complicada.
En la colocación de sus ofrendas las familias destinan por arriba de los mil pesos.
“Es una tradición que traemos desde los abuelitos y así crecimos, con el ejemplo de los papás”, explica Miriam mientras realiza sus compras en el mercado Sánchez Pascuas.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), Michoacán, Campeche, Oaxaca y Durango padecen las inflaciones más altas en toda la República Mexicana y son las que encabezan la lista de las 18 entidades federativas que tienen una variación de precios por arriba de la media nacional.
Y es que la inflación general al consumidor durante septiembre 2022 creció 8.7 por ciento a tasa anual y, aunque se estabilizó, sigue en niveles no vistos desde finales del 2000.
Esta tendencia al alza –de acuerdo con expertos- tiene que ver con que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) mostró un avance mensual de 0.49 por ciento.
Los principales motivos de la inflación, tanto a nivel nacional como global, son el incremento en los precios de materias primas, la guerra entre Ucrania y Rusia y las afectaciones en las cadenas de proveeduría, fenómeno causado por los contagios de COVID-19, especialmente en China.
“Ha sido difícil comprar las cosas, pero se tiene que hacer un sacrificio. No es algo menor se trata de nuestros seres queridos, los que se nos adelantaron y los que nos siguen viendo desde el cielo”, expresa doña Soledad.
Su gasto sin considerar aún la compra de flores ascendía a los mil 500 pesos.
En Oaxaca, las ofrendas se colocan tan grandes o pequeñas dependiendo del presupuesto de cada familia.
Éste también es relativo a la región en donde se coloca.
Por ejemplo, en Santos Reyes Nopala, Región de la Costa, los altares son elaborados con arco de flores y en éstos se cuelgan caña, frutas, piña y plátano.
En la mesa se pone el tradicional mole negro, mezcal, cerveza, fruta vareada, además de dulces y juguetes si se trata de niños.
Además, se coloca veladoras, camino de flores e incienso.
Cabe destacar, en aquellos altares en donde el mole fue elaborado con guajolote, el costo se eleva aun más ya que éste tiene un costo de mil 500 pesos si se compra en pie.
Alejandra, habitante de la ciudad de Oaxaca, apuntó que además de todos los gastos que se consideran hay que destinar a los disfraces o caracterizaciones de las y los niños en edad escolar.
