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"Cadena de Valor de Agave-Mezcal" proyecto de sostenibilidad en Oaxaca

mezcal-oaxaca
Foto(s): Cortesía
Ana Lilia Pacheco

En una colaboración entre el Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y Pronatura Sur, se ha lanzado el "Proyecto Promoviendo la Sustentabilidad en la Cadena de Valor del Agave-Mezcal". Este proyecto tiene como objetivo fomentar prácticas sostenibles en las regiones productoras más importantes del estado de Oaxaca.

 

 

El proyecto está enfocado en la restauración y manejo integrado de paisajes bioculturales, además se centra en la agricultura diversificada y sostenible, la protección de especies y la preservación de los servicios ecosistémicos que brindan los valiosos paisajes. Esto significa que no solo se busca el beneficio económico, sino la coexistencia armoniosa de la actividad humana y la naturaleza.

 

 

Uno de los aspectos más notables del proyecto es su enfoque en el Manejo Integrado del Paisaje (MIP), una estrategia que promueve la sinergia entre la producción y la conservación. Además, se trabajará en el fortalecimiento del marco regulatorio y de gobernanza a nivel nacional para garantizar la sostenibilidad de la cadena de valor del agave-mezcal.

Este proyecto, contará con la colaboración de la Secretaría de Medio Ambiente, Biodiversidad, Energías y Sostenibilidad del Estado de Oaxaca (SEMABIESO), la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural, además del Gobierno Federal como SEMARNAT, CONANP, CONABIO, BIENESTAR, SHCP, SADER y proyectos asociados de GIZ y World Resource Institute.

 

 

El evento inaugural para el arranque del proyecto se llevó a cabo el 27 de noviembre de este año y tuvo la asistencia de destacados representantes de las instituciones involucradas. Este proyecto no solo busca transformar la industria del agave-mezcal, sino también servir como un faro de prácticas sostenibles en esta región, conservando la riqueza natural y cultural de Oaxaca. El taller contó con la presencia de Robert Erath y Dolores Barrientos por parte del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Romeo Domínguez, Director de Pronatura Sur AC, Karime Unda, Secretaria de SEMABIES, Víctor López Leyva, Secretario de SEFADER, Diana Lope de la Secretaría de BIENESTAR, Miguel Ángel Cerón, Titular de la Unidad Coordinadora de Asuntos Internacionales de SEMARNAT, Pável Palacios, Director Regional Frontera Sur, Istmo de la CONANP y representantes de SADER y la SHCP.

 

 

El "Proyecto Promoviendo la Sustentabilidad en la Cadena de Valor del Agave-Mezcal" es un paso crucial hacia un futuro más sostenible y armonioso para Oaxaca y un ejemplo inspirador para otros lugares en busca de prácticas agrícolas y económicas responsables con el medio ambiente.

 

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