La consultora Kantar reporta que a casi medio año de que entró en vigor el nuevo etiquetado que obliga a las empresas a colocar sellos informativos con advertencias sobre el exceso de calorías, sodio u otro ingrediente, no ha afectado los hábitos de los consumidores en México.
En este sentido, el gerente de Kantar en México, Fabián Ghirardelly, consideró que si bien fue una iniciativa masiva, su impacto fue demasiado bajo, ya que en el mercado no hay posibilidades de reemplazo de este tipo de productos.
Dijo: “No vemos un impacto por el etiquetado en México. Ya llevamos seis meses y no estamos viendo un impacto significativo, claro, que podamos asociar a los sellos en el cambio de hábito de compra o consumo de los hogares derivado de los sellos”.
Cabe recordar que el año pasado las autoridades modificaron la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051 con el objetivo de brindar mayor información nutricional a los consumidores en productos preenvasados y a través de sellos negros en las presentaciones de los artículos.
También se eliminó de los empaques a personajes como el Tigre Toño, Pancho Pantera, Melvin, Chester Cheetos o el Osito Bimbo, ya que la legislación prohibió el uso de figuras animadas, así como deportistas, celebridades, mascotas y otras animaciones para fomentar el consumo de un producto de tipo industrial como éstos.
Entre las metas principales de este cambio era combatir la obesidad a través de etiquetados con los datos correctos sobre su elaboración o contenido, como la cantidad de calorías según las porciones.
A pesar de los sellos negros de advertencia, Coca Cola se posicionó como la marca más adquirida por los mexicanos el año pasado con presencia en el 97.7% de los hogares en el país y una taza de elección del 60.9% respectivamente.
En tanto, Bimbo se ubica en el segundo lugar, pero tiene una penetración del 99.3%; seguida por Lala, con una penetración del 94.7%; Nutri, con una penetración del 76.8%; Alpura, con una penetración del 66.8%.
Dentro del top 50 están La Moderna, Pepsi, La Costeña, Nescafé, Knorr, McCormick, Colgate, Cloralex, Suavitel, Cheetos, Bonafont, Zote, Del Valle, Jumex, Maruchan, Suavel, Marías, Ensueño, Carnation, Doritos, Jarritos, Sabritas, Herdez, Tang y Red Cola.
Además de Roma, Nutrioli, Palmolive, Axion, Sello Rojo, Pinol, 19, Pétalo, Epura, Del Monte, Del Fuerte, Yoplait, Ciel, D´Gari, Ruffles, Zuko, Peñafiel, Fabuloso, La Lechera y Salvo, entre otras marcas.
Por último, la firma también destacó que durante el año pasado los mexicanos acudieron con más frecuencia a las tienditas para comprar productos como Red Cola, Galletas María o Pétalo.
