Israel García Reyes
Este martes, Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, advirtió que el gremio espera que para finales de diciembre de 2021 se dé un nuevo incremento al precio del kilo de tortilla en el país debido a la inflación nacional.
Cabe recordar que a principios de 2021 se registraron por lo menos cinco aumentos, por lo que el precio de este alimento pasó de 16 pesos al inicio de este 2021 a 22 pesos; sin embargo, en diciembre próximo podría venderse hasta en 23 pesos el kilogramo.
El empresario indicó que este incremento se presentará por los ajustes de las harineras a nivel mundial, además de la inflación que se vive en los precios en nuestro país.
Asimismo, dicho aumento impactará en los precios de otros productos relacionados con el maíz como la tortilla o la masa de maíz, los tacos, chilaquiles, tostadas, quesadillas, gorditas y panuchos.
Es importante señalar que la inflación es un fenómeno en la economía de un país, el cual está relacionado con el aumento desordenado de los precios en los bienes y servicios que se comercian dentro de su territorio, por un periodo de tiempo prolongado.
Existen varias causas que pueden desencadenar este fenómeno inflacionario, pero la principal son los excesos de dinero circulando en manos de la población que, y pues al sentirse con más recursos, se incrementan sus gastos generando, lo cual provoca una mayor demanda de bienes y servicios cuando la capacidad productiva del país no está en posibilidades en cubrirla, por lo que provoca una escasez y en aumentos en los precios en general.
FOTO: El Heraldo de México
