CIUDAD DE MÉXICO.- Desde hace miles de años, el maíz ha acompañado la evolución de la vida en el territorio actualmente conocido como México. Este hecho histórico, que no sólo involucra una arista gastronómica, sino cultural, ha sido reconocido recientemente con la promulgación de la Ley para la Protección del Maíz Nativo.
El sector cultural mexicano se distingue por sufrir recortes presupuestales continuamente al no ser considerado un sector esencial... y el COVID-19 ha acentuado su crisis.
Aunque genera recursos y empleos, por ejemplo, con la venta de libros, obras de arte, espectáculos y exposiciones, la cultura es la primera afectada, haya o no crisis y contingencias.
"Siempre que ocurre cualquier cosa, los gobiernos lo primero que hacen es reducir el presupuesto de cultura, como una especie de reflejo, pensando en que no sirve", opina el escritor Alberto Chimal.
Muchas veces, se desconoce la importancia de los documentos históricos que se resguardan en los archivos civiles, eclesiásticos y privados que hay en nuestro país, pues se les ha conceptualizado como un montón de papeles viejos inservibles, a los que solo los investigadores pueden acceder, porque solo ellos pueden leer e interpretar la información que contienen.
La crisis mundial por el COVID-19 ha provocado la escasez de cubrebocas por el uso del personal médico y de la población para prevenir la propagación del virus. Es por eso que muchas firmas reconocidas se han sumado a la lucha con la producción de mascarillas, pero también algunos diseñadores de diversas partes del mundo han comenzado con la fabricación de las mismas con un toque diferente y único.
GUADALAJARA, Jalisco.- Las artes escénicas buscan encontrar un lugar entre los espectadores, en medio de la gran oferta de productos artísticos que se exhiben en línea, por eso las compañías Otero Producciones, Crea Movimiento Cultural y Aedón Records, idearon una propuesta de teatro por entregas.
El proyecto de "Teatro Digital" consiste en la proyección de capítulos de obras de teatro originales orientadas a toda la familia, que los espectadores podrán ver luego de aportar una cooperación voluntaria.
CIUDAD DE MÉXICO.- Antropólogos de la Escuela Nacional de Antropología e Historia del INAH y del instituto alemán Max Planck para la Ciencia de la Historia Humana identificaron genéticamente restos de la primera generación de africanos en América, pertenecientes al México colonial.
Las investigaciones, en las que convergen diversas disciplinas, como la genética molecular, la etnohistoria y la bioarqueología, fueron dadas a conocer ayer en la revista Current Biology.
GUADALAJARA, Jalisco.- Promover la sana convivencia, el entretenimiento y de paso sembrar la inquietud por la gastronomía, pueden ser algunas ventajas de invitar a los peques a cocinar durante estos días en que es necesario permanecer en casa.
Karla Castro, chef del restaurante La Cueva de Don Cenobio, enlista un sinfín de beneficios de interactuar con los chiquitines en la cocina, comenzando por agudizar los sentidos del olfato, tacto y gusto, y continuando con las experiencias sensoriales que recordarán en edad adulta.
GUADALAJARA, Jalisco.- El viento sopló a favor de la cosecha de pitayas este año, pero contingencia será un desafío para su venta.
Los productores de la cactácea enfrentan un doble reto en los próximos días, el primero que fueron trasladados al Jardín Mexicaltzingo, a dos cuadras del que era el tradicional encuentro, en Las Nueve Esquinas.
Por otro lado, darle salida a 800 toneladas de fruta que se cosecharán en los próximos dos meses tan solo en Techaluta, de acuerdo con Ricardo Navarro, Coordinador Técnico de Productores de Pitaya de dicho Municipio.
CIUDAD DE MÉXICO.- Explora los parques, la vida urbana y los museos de esta ciudad y sus alrededores mediante estos recorridos virtuales.
En familia
Frida Sofía sigue echándole leña al fuego. La hija de Alejandra Guzmán volvió a despotricar en contra de su madre, al asegurar que la cantante está rodeada de gente que le arrima la droga y el alcohol.
"Alejandra toda una artista y leyenda, pero señores, hay tantas cosas detrás de cámaras... Gente aprovechada, que le roba, que la droga y le ponen la botella enfrente. Así que no me queda otra que contarles. Lo que pase será su decisión", compartió en sus historias de su cuenta en Instagram.
