Aumenta jitomate 10 pesos en 7 días

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En tan sólo una semana, el precio del jitomate se incrementó entre ocho y diez pesos por kilogramo. En los mercados públicos y tiendas de autoservicio se expende entre 15 y hasta 20 pesos. El aguacate, sigue la misma tendencia, advirtieron comerciantes de frutas y verduras del mercado 20 de Noviembre.

El aumento de este insumo impacta negativamente en los bolsillos familiares ya que es uno de los insumos de mayor consumo entre la ciudadanía debido a que en muchos de los platillos básicos como sopas, espaguetis o guisados, el jitomate esa la base de preparación.

Rosa, expendedora en el mercado 20 de noviembre, indicó que si se compara con otras verduras, ésta es la de mayor consumo pues en promedio su clientela compra entre 3 y 5 kilogramos a la semana, es decir que para cubrir ese consumo las familias tendrían que destinar entre 75 y 100 pesos semanales, el doble de lo que requerían la semana pasada.

El aguacate y el limón sigue la misma ruta de incremento, indicó. En el caso del producto cítrico, diez pesos sólo alcanza para la compra de 8 piezas pequeñas. 

“Llego y me encuentro con la sorpresa de que ahora me cuesta el doble de lo que me costó la semana pasada. Mi gasto venía contadito, ahora voy a tener que comprar sólo la mitad porque hoy no me alcanza”, señaló la señora Gloria.

La delegada de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Oaxaca, Lourdes Santiago, convocó a quienes expenden el producto mantener sus precios a la vista para el público consumidor pueda comparar precios y calidad antes de tomar una decisión.

Si bien -expuso- la Profeco no regula los costos, sí puede intervenir para que se respeten precios exhibidos, no haya un incremento desmesurado o injustificado, y sobre todo que despachen kilos de kilo.

“Los precios se establecen de acuerdo a la ley de la oferta y la demanda y tiene que ver con muchas razones, por ejemplo con la temporada, otros fenómenos de carácter social o disponibilidad en el mercado”, declaró.